¿Qué se cocina en Cuyo? Los detalles del encuentro que unió a tres provincias

La Villa de Merlo fue el punto de encuentro donde San Luis, Mendoza y San Juan dieron un paso clave para consolidar el Ente Cuyo Cultura. La reunión dejó definiciones concretas que podrían poner a la Tonada Cuyana en la mira de la UNESCO.

El ministro de Turismo y Cultura de San Luis, Juan Álvarez Pinto, encabezó la jornada junto a su equipo técnico. También estuvieron el subsecretario de Cultura de Mendoza, Diego Gareca; la secretaria de Cultura de San Juan, Analía Vílchez, y Nicolás Pfeifer, coordinador de Industrias Culturales del Consejo Federal de Inversiones (CFI).

¿Qué se definió en la reunión?

Durante el encuentro, los representantes avanzaron en el diseño institucional del Ente Cuyo Cultura, tomando como base el acuerdo firmado por los gobernadores de las tres provincias y el secretario general del CFI en el Encuentro Federal de Industrias Culturales de Mendoza.

Uno de los temas centrales fue la organización de un Seminario sobre Patrimonio Cultural Inmaterial, con un objetivo ambicioso: impulsar la postulación de la Tonada Cuyana ante la UNESCO. La iniciativa busca revalorizar una de las expresiones musicales más auténticas de la región.

Impulso a las industrias culturales

También se planteó una estrategia para participar en ferias y mercados de industrias culturales y creativas, con foco en la música, el cine y los videojuegos. La idea es fortalecer la presencia de Cuyo en esos espacios y ampliar las oportunidades para artistas y productores.

La reunión forma parte de una agenda cultural común para la región, con una mirada federal que busca fortalecer los lazos entre las provincias y generar nuevas oportunidades para el sector.

Un recorrido con sabor local

Los participantes no solo se quedaron en la mesa de trabajo. Hicieron una visita guiada por la Casa del Poeta Antonio Esteban Agüero, uno de los espacios culturales más emblemáticos de Villa de Merlo, donde conocieron parte del patrimonio local.

Para cerrar, recorrieron la 35° Fiesta Nacional de la Dulzura, que se celebra en la localidad, compartiendo una de las tradiciones culturales y gastronómicas más importantes de San Luis.

Así, Villa de Merlo se convirtió en el escenario de un nuevo avance hacia la integración cultural de Cuyo, con las tres provincias trabajando juntas para poner en valor su identidad.