La temporada de verano en Playa Unión se arma con los carros gastronómicos, y el municipio todavía tiene lugares sin cubrir. A los que quieran instalarse les queda poco tiempo para anotarse, y el costo depende de un factor que muchos no tienen en cuenta.
La Municipalidad de Rawson mantiene abierta hasta el viernes 20 de noviembre la inscripción para los carros gastronómicos que quieran instalarse en Playa Unión durante la temporada de verano. Lo confirmó el director de Comercio del municipio, Alejo Williams, que además admitió que la respuesta de los feriantes viene más floja que el año pasado.
El cupo habilitado por ordenanza es de 45 unidades. Hasta ahora se registraron algunas solicitudes, pero desde el área confían en que los interesados aparezcan sobre el cierre del plazo, como suele ocurrir con este tipo de convocatorias.
Qué hay que presentar para anotarse
Los comerciantes que quieran operar en la villa balnearia deben reunir una serie de requisitos: el proyecto gastronómico, fotos del carro, constancia de ARCA, DNI y el carnet de manipulación de alimentos. Con esa documentación se tramita el permiso correspondiente.
Cuánto cuesta instalarse y dónde
El esquema tarifario es escalonado: el canon va de 100 a 350 módulos según la ubicación que se ocupe. Las zonas más demandadas son las más caras. En el Anfiteatro, por ejemplo, el costo ronda los 700 mil pesos mensuales, y esos espacios ya están todos cubiertos.
Los carros tradicionales conservan sus puestos estratégicos sobre la costa. Las nuevas propuestas, en cambio, se orientan al patio de food trucks y al sector de Aquavida, con ofertas que incluyen pizzerías a la piedra, pastelería y panificados.
