Rawson abre la inscripción para los food trucks del verano: hay 45 lugares y una condición que pesa

La Municipalidad de Rawson puso fecha para una de las movidas gastronómicas más esperadas del verano: desde el 3 y hasta el 20 de noviembre estarán abiertas las inscripciones para los food trucks que quieran instalarse en la costa durante la temporada 2026/27. El cupo total es de 45 carros, según informó la Dirección General de Comercio.

El objetivo, según el área que conduce el contador Alejo Williams, es ofrecer un servicio accesible tanto para los vecinos como para los turistas que elijan la ciudad en los meses de calor.

Dónde y cómo anotarse

Los emprendedores gastronómicos tienen dos vías para presentar la documentación. Una es presencial, en la Dirección de Comercio, de lunes a viernes entre las 8 y las 14. La otra es digital: enviando todo por WhatsApp al 2804 007616.

La lista de requisitos incluye el DNI del titular, la constancia de ARCA, el carnet de manipulación de alimentos, fotografías del carro y un proyecto que detalle la propuesta gastronómica. Durante el período de inscripción se reciben tanto esos proyectos como las solicitudes de ubicación.

Prioridad para los que ya están

Williams anticipó que tendrán prioridad los carros que ya trabajaron en veranos anteriores, siempre que sus titulares estén al día con el canon correspondiente. Después de recibidas las solicitudes, se harán inspecciones para evaluar las condiciones de cada unidad y se armará una clasificación según los resultados.

Cómo se reparten los carros

El patio de Food Trucks será el punto que concentre la mayor cantidad de unidades. El resto se distribuirá en distintos sectores de la costa y en el anfiteatro, de acuerdo con las solicitudes que se presenten.

La lógica detrás de esa distribución la explicó el propio funcionario: “La idea es concentrar los carros gastronómicos en determinados sectores para que no estén dispersos y favorecer una competencia leal con los comercios de la zona, teniendo en cuenta la distancia con los locales que ofrezcan propuestas gastronómicas similares”.

Fechas y canon para seguir después de febrero

La temporada alta arrancará el 1 de diciembre y se extenderá hasta el 28 de febrero. Pasada esa fecha, quienes quieran seguir con la actividad en temporada baja deberán presentar una nueva solicitud y abonar un canon equivalente al 50 % del que se paga en temporada alta.

En cambio, los titulares que no continúen deberán retirar sus carros del espacio público. Si no lo hacen, se les seguirá cobrando el canon por ocupación del espacio público.