Rawson ya cultiva lechugas sin tierra: el sistema que sorprendió a todos en la ADER

La Agencia de Desarrollo Económico de Rawson (ADER) sumó un sistema de hidroponía para producir alimentos y capacitar a la comunidad, una herramienta que se instala en sus dependencias como espacio demostrativo y educativo sobre las distintas modalidades de cultivo sin suelo.

El equipamiento no solo quedará como muestra: también se prevé utilizarlo para producir alimentos destinados a instituciones locales y para desarrollar actividades con escuelas primarias y secundarias.

La iniciativa se integra al programa “ADER en la Mesa”, que ya entrega kits de semillas para huertas domiciliarias y dicta talleres y capacitaciones vinculadas con la producción de alimentos.

Qué dijo el intendente

Durante la presentación, el intendente de Rawson, Damián Biss, destacó el trabajo de la Agencia y subrayó la importancia de brindar herramientas de capacitación y acompañamiento a quienes impulsan emprendimientos productivos.

“Hace mucho tiempo que no se hablaba de producción en el ejido de nuestra ciudad, y puntualmente eso tiene mucho que ver con esta nueva impronta que le está dando la Agencia de Desarrollo Económico, sumando a los productores, haciéndolos parte de los proyectos y, fundamentalmente, capacitando y acompañando”, expresó Biss.

El jefe comunal valoró además que ADER incorpora otras herramientas productivas y formativas, como la fabricación de adoquines y ladrillos ecológicos y capacitaciones en impresión 3D e inteligencia artificial.

Hidroponía: cómo funciona el sistema

El sistema fue desarrollado e instalado por la empresa Aqua Dreams y se presentó como una maqueta educativa que permite conocer distintas modalidades de cultivo hidropónico.

El representante de la firma, Matías Méndez, explicó que la propuesta contempla sistemas NFT, de raíz flotante y de torre vertical, además de una alternativa para la producción de forraje verde.

Méndez señaló que una de las principales características de la hidroponía es la posibilidad de producir en espacios reducidos y controlar las condiciones para el crecimiento de las plantas. El sistema utiliza agua con nutrientes y permite regular parámetros como el pH y la electroconductividad.

“Es más rápido el tiempo de cosecha porque le damos todas las condiciones para que puedan crecer sanas, que no compitan por alimento, por luz ni por espacio. Por ejemplo, una torre hidropónica de dos por dos metros puede albergar unas 40 plantas de lechuga”, detalló.

Con esta incorporación, la hidroponía se suma a las líneas de trabajo de ADER orientadas a acercar herramientas productivas, promover la capacitación y generar nuevas alternativas de producción para la comunidad de Rawson.