Récord histórico: las exportaciones agroindustriales argentinas crecieron 18% y ya superan los US$22.000 millones

El campo argentino volvió a dar la nota: entre enero y mayo, las exportaciones de granos, carne vacuna y derivados marcaron un récord histórico, con un crecimiento del 18% en volumen y 17% en valor respecto al mismo período de 2025. Pero, ¿qué hay detrás de estos números?

Según la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, se embarcaron 53 millones de toneladas de granos y derivados, por un total de US$22.383 millones. Los datos procesados por la Subsecretaría de Mercados Agroalimentarios, en base al INDEC, revelan que 35 de los 54 complejos analizados mostraron crecimiento.

¿Qué productos impulsaron el boom?

El girasol fue el gran protagonista: disparó un 142% en volumen y 126% en valor. Le siguieron el trigo (+64% volumen, +48% valor), la pesca (+18% y +23%), la cebada (+17% y +13%), el maíz (+12% y +8%), los lácteos (+22% y +14%), los cítricos agrios (+31% y +42%) y las legumbres (+42% y +64%).

A estos se suman aromáticas, sorgo, apicultura, forrajeras, porcinos, algodón, tabaco, vitivinicultura y hortalizas pesadas, entre otros. En total, 19 complejos registraron los mayores valores de la década.

¿Y la carne vacuna?

Las exportaciones de carne vacuna generaron US$1.765 millones entre enero y mayo, un 46% más que en 2025, con un volumen de 332.207 toneladas equivalentes res con hueso (+11%). Solo en mayo, los envíos crecieron 10,6% interanual.

El dato más impactante: las ventas a Estados Unidos se dispararon un 151% en volumen (42.776 toneladas) y un 204% en valor (US$355 millones). Así, EE.UU. se convirtió en el segundo destino de la carne argentina, con el 18,7% del volumen y el 20,2% del valor total.

China sigue siendo el principal comprador, con el 53,7% del volumen exportado y 123.047 toneladas peso producto, sin cambios respecto a 2025. Israel también mejoró: +21% en volumen y +73% en divisas.

Los 10 destinos que se llevan más del 53%

Vietnam, Arabia, Brasil, China, Argelia, Indonesia, Egipto, Perú, Malasia e India concentraron más de la mitad del volumen total exportado.

“Argentina lidera rankings mundiales en jugo y aceite esencial de limón, aceite y subproductos de soja, ajo, miel, maní, yerba mate, maíz, sorgo y peras. Esto muestra el carácter federal de nuestra agroindustria”, destacaron desde la cartera agropecuaria.