Río Gallegos busca 12 cocinas para su aniversario: quiénes pueden anotarse y hasta cuándo

Los gastronómicos de Río Gallegos tienen una chance concreta de sumarse a los festejos por el 141° aniversario de la ciudad. La Asociación de Empresarios Hoteleros, Gastronómicos y Afines, junto con la Municipalidad, abrió la preinscripción para quienes quieran vender comida en el patio gastronómico que se montará durante los días de festejo.

La convocatoria no es para cualquiera: apunta a establecimientos gastronómicos que estén habilitados y registrados. La idea es que el patio funcione con propuestas formales y bajo las normas sanitarias correspondientes.

Dónde y cuándo funcionará el patio

El espacio abrirá del 14 al 18 de diciembre y tendrá una particularidad: por primera vez se ubicará dentro del predio de los recitales. Es decir, en pleno corazón de los festejos, donde se concentra la mayor cantidad de público.

Cuántos puestos habrá y cómo anotarse

La organización dispuso 12 puestos en total. Para postularse hay que completar un formulario de preinscripción con los datos del comercio y detallar qué productos se piensan vender.

Junto con el formulario se debe adjuntar la siguiente documentación:

• Constancia de ARCA.

• Habilitación comercial.

• Carnet de manipulación de alimentos.

• Libreta sanitaria.

Hasta cuándo hay tiempo

El plazo para inscribirse vence el viernes 20 de noviembre. Después de esa fecha ya no se podrán sumar propuestas.

No alcanza con anotarse

Desde la organización aclararon que enviar el formulario no asegura un lugar. Las propuestas serán evaluadas y la confirmación llegará por correo electrónico solo a quienes queden seleccionados. Por eso conviene tener la documentación en orden y presentar una propuesta clara.

Otro dato a tener en cuenta: en el patio no se podrá vender bebidas alcohólicas. La restricción aplica para todos los puestos sin excepción.