Rosario: La escalada de precios que dejó a una familia tipo necesitando más de $1.5 millones para no ser pobre

Los números de febrero golpean el bolsillo rosarino: la canasta básica de alimentos subió casi un 10% en un mes, marcando un récord que aleja a miles de la posibilidad de cubrir sus necesidades mínimas. Un informe de la Usina de Datos de la UNR revela el impacto concreto en hogares de la ciudad, donde una familia de cuatro integrantes ya necesita superar el millón y medio de pesos mensuales para no caer bajo la línea de pobreza.

En el segundo mes del año, la Canasta Básica Alimentaria (CBA) para un adulto equivalente en Rosario se valorizó en $194.848. Este valor representa un aumento del 9,0% respecto a enero, una suba similar a la registrada el mes anterior (8,9%). Con este incremento, la CBA acumula un alza del 18,7% en los dos primeros meses de 2026.

El informe también calculó el valor de la Canasta Básica Total (CBT), que incluye otros gastos no alimentarios. Para una sola persona propietaria de su vivienda –sin incluir cálculo de alquiler–, la CBT promedio alcanzó los $523.687, con un incremento del 8,0% respecto al mes anterior.

¿Cuánto necesita tu familia para no ser pobre?

Con el objetivo de brindar estimaciones más cercanas a la realidad, el estudio incorporó valores específicos para distintos tipos de hogares. La situación más crítica se visualiza en un hogar nuclear compuesto por un varón de 42 años, una mujer de 40, una hija de 10 y un hijo de 6 años, todos propietarios de su vivienda.

Para ese grupo familiar, la cifra necesaria para no caer en la línea de pobreza escaló a $1.553.520. Para evitar la indigencia, el mismo hogar necesitó $605.977 en febrero. Estos números ponen en evidencia el peso abrumador del costo de vida en las economías domésticas.

El escenario es aún más complejo para las familias que alquilan. En el caso de un hogar monoparental encabezado por una mujer con dos hijos y sin propiedad de la vivienda, la Canasta Básica Total alcanzó los $1.266.631. El informe destaca cómo esta situación evidencia el impacto combinado del costo habitacional y de las necesidades específicas de niños y niñas.

¿Qué productos encarecieron la mesa?

El fuerte aumento de la Canasta Básica Alimentaria no se distribuyó de manera pareja. La suba se concentró en productos de consumo cotidiano, con las Frutas a la cabeza, con un incremento del 57,0%. Le siguieron los Lácteos (8,6%) y las Raíces y Tubérculos (8,1%).

También registraron aumentos significativos las Verduras y Hortalizas (7,7%) y las Carnes (5,8%). Estos rubros, esenciales en la dieta diaria, tienen un impacto directo y mayor en el presupuesto de los hogares con menores ingresos.

En contrapartida, algunos productos mostraron bajas que suavizaron el índice general. Los precios de las Legumbres cayeron un 7,4%, mientras que el Pan disminuyó un 7,8%. A pesar de estos descensos puntuales, la tendencia general sigue siendo alcista.

En términos interanuales, la gravedad de la situación se profundiza: la Canasta Básica Alimentaria mostró una suba del 39,8% comparada con febrero del año pasado. Este incremento ubica al costo de la alimentación básica en un nivel superior a la variación de precios generales de la economía, confirmando que la inflación golpea con más fuerza a los sectores más vulnerables.

#CBTRosario ��| Informe de FEBRERO 2026 
Ya publicamos el informe mensual correspondiente a FEBRERO 2026 de la Canasta Básica Alimentaria y Total de Rosario. ��  
En el link de la bio podés acceder al informe completo. �������� pic.twitter.com/2Y3cDViufu— Usina de Datos UNR (@UsinadeDatosUNR) March 17, 2026