Rosario se prepara para tres días a puro sabor y danza: lo que hay que saber antes de ir

Del viernes 9 al domingo 11 de octubre, la ciudad vuelve a vivir la Noche de Colectividades. Más de treinta instituciones abrirán sus puertas en una veintena de sedes para ofrecer platos típicos, espectáculos en vivo y muestras culturales. La propuesta, que ya es un clásico de la agenda local, promete un recorrido por sabores y tradiciones de todo el mundo sin salir de Rosario.

Una fiesta que se despliega en más de veinte sedes

Durante las tres jornadas, los rosarinos podrán visitar las sedes de las colectividades y disfrutar de una oferta gastronómica que incluye platos tradicionales de distintas regiones, postres y bebidas artesanales. Según informaron fuentes oficiales, varias instituciones ofrecerán alternativas vegetarianas, veganas y sin TACC.

La propuesta cultural se complementa con espectáculos en vivo: actuaciones musicales, presentaciones de coros, muestras fotográficas y cuerpos de baile tradicionales que buscan compartir el legado de cada colectividad.

Las sedes permanecerán abiertas para vivir la experiencia completa en el lugar, y en algunos casos también se podrá retirar el pedido.

Las instituciones que participan

Este año serán treinta y dos las instituciones participantes, distribuidas en más de veinte sedes. Entre ellas se encuentran la Sociedad Polonesa Dom Polski, la Asociación Civil Sociedad Libanesa de Rosario, el Centro Laziale de Rosario, la Alianza Francesa, el Club Social Argentino Egipcio y la Asociación La Colectividad Helénica de Rosario.

También formarán parte de esta edición la Asociación Italiana Alcara Li Fusi, la Sociedad Polonesa Federico Chopin, la Asociación Civil Centro Manchego de Rosario, el Centro Cultural Croata y el Centre Català de Rosario.

A la lista se suman el Centro Cultural Peruano, la Asociación Eslovena Triglav, el Club Lituano Rosario, el Rincón Murciano Rosario, el Centro Navarro, el Club Social Argentino Sirio, la Biblioteca Cultural Rusa Alejandro Pushkin, Sei Italia, el Círculo Sardo, el Club Español y la Asociación Civil de Venezolanos en Rosario.

Sabores y Saberes, la gran novedad

Una de las principales novedades de esta edición será el ciclo Sabores y Saberes, una propuesta que combina la preparación de platos típicos con el relato de historias personales y colectivas. El objetivo es recuperar recetas, tradiciones y trayectorias, fortaleciendo el intercambio entre generaciones y el reconocimiento del aporte de las colectividades a la vida cultural de Rosario.

La iniciativa se enmarca en el Plan Mil65, que promueve la participación activa de las personas mayores y pone en valor su rol como transmisoras de la memoria, la identidad y el patrimonio cultural.

Sabores y Saberes tendrá lugar de 19:00 a 20:00 el viernes 9 en la Alianza Francesa (San Luis 846) y el domingo 11 en el Club Lituano Rosario (Arijón 31 bis).

Un clásico que se consolida

Con esta nueva edición, la Noche de Colectividades se afianza como uno de los eventos más esperados de la agenda rosarina, una oportunidad para reencontrarse con las raíces, descubrir nuevas tradiciones y celebrar la diversidad cultural en comunidad.

El listado completo de las colectividades participantes, con días y horarios de apertura, modalidades de venta, menús y actividades culturales, está disponible en rosario.gob.ar.