Salta se rinde ante la India: danza, sabores y tradiciones en un taller que conquista

En pleno centro salteño, un rincón de la India cobra vida cada semana. La academia Surya Namasté India Dance abrió las puertas de su taller anual en el Centro Cultural América, y la propuesta va mucho más allá del baile: promete un viaje sensorial por la gastronomía, la vestimenta y las tradiciones de ese país.

Dirigido por la profesora Viviana Gutiérrez Padma, el espacio funciona en Mitre 23 y ya cuenta con un grupo de alumnas que, desde febrero, se sumerge en las danzas típicas y Bollywood. Pero lo más llamativo es que no hace falta experiencia previa para participar: las clases arrancan desde cero y se adaptan a cada ritmo de aprendizaje.

¿Cuándo y cuánto cuesta?

Las actividades se desarrollan los jueves de 16.30 a 18 y los sábados de 11.30 a 13.30. La cuota mensual es de $40.000 para quienes asistan ambos días y de $35.000 para los que elijan una sola jornada semanal.

Aunque el ciclo comenzó en febrero, la inscripción sigue abierta durante todo el año. Según explicó la instructora, las coreografías se enseñan desde los pasos básicos, por lo que una alumna nueva puede integrarse sin problema en cualquier momento.

Más que baile: postura y prevención

La profesora, que además es kinesióloga, aplica sus conocimientos en cada encuentro. La reeducación postural es un pilar del taller, ya que estas danzas exigen coordinación, movilidad y control corporal. Así, la actividad combina arte, ejercicio físico y un espacio de recreación.

La participación en espectáculos no es obligatoria, aunque muchas alumnas terminan animándose a mostrar lo aprendido. De hecho, el grupo ya ensaya las coreografías para el gran cierre de año y evalúa viajes y otras actividades vinculadas a la cultura india.

Bollywood y danzas tradicionales

A lo largo del año, las alumnas exploran desde el colorido estilo Bollywood hasta danzas tradicionales de distintas regiones de la India. Cada coreografía tiene una historia detrás, y durante las clases se explica su origen, el significado de los movimientos y las particularidades de cada estado.

“Cada coreografía tiene un significado y está relacionada con una cultura determinada. En la India existen distintos estados y en cada uno se bailan danzas diferentes”, señaló Gutiérrez Padma. La propuesta también incluye nociones de vestimenta, accesorios y algunas palabras en hindi.

Un festín para el paladar

El recorrido cultural se completa con la gastronomía. Para los próximos meses está prevista la visita de una mujer oriunda de la India, que brindaría un taller específico sobre sus comidas típicas. Además, en los espectáculos de fin de año, la profesora suele preparar degustaciones con samosas, gulab jamun y curries.

Las samosas son empanadillas fritas u horneadas que pueden llevar papa, arvejas, cebolla, lentejas o carne. El gulab jamun, en tanto, es un postre de esferas de masa a base de leche, fritas y bañadas en almíbar con agua de rosas, cardamomo o azafrán. Tampoco faltan el curry de pollo y garbanzos, elaborado con verduras, especias y leche de coco o caldo.

De esta manera, Surya Namasté se presenta como una invitación a descubrir la diversidad de la India a través del movimiento, la música, la indumentaria y los sabores, todo en el corazón de Salta.