Conocé los beneficios de consumirla y cómo influye su falta.
16 de junio 2024, 11:27hs
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Esta vitamina está compuesta por ocho tipos diferentes, cada uno con funciones específicas y beneficios clave para el cerebro. Conocelos.
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La B1, es crucial para las funciones celulares básicas y el metabolismo de los nutrientes para generar energía. Una deficiencia de la misma puede resultar en una función cognitiva deficiente.
La vitamina B2, o riboflavina, juega un papel importante en la producción de energía y en la descomposición de grasas y materiales externos como los medicamentos.
La vitamina B3, también llamada niacina, actúa como un antioxidante y es esencial para las enzimas que producen colesterol y grasa necesarios para el cuerpo. Estas funciones son vitales para mantener un cerebro activo y saludable, contribuyendo al bienestar general.
El ácido pantoténico o vitamina B5 tiene la función específica de colaborar con las enzimas para crear y descomponer ácidos grasos para obtener energía.
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La vitamina B7, o biotina, es fundamental para la regulación de las señales en las células, asegurando una comunicación rápida y eficiente tanto en el cuerpo como en el cerebro.
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La vitamina B9, o ácido fólico, es crucial para la salud cerebral y neurológica, así como para mantener un equilibrio en la salud psicológica. Es especialmente importante para los neurotransmisores.
La vitamina B12, o cobalamina, es esencial para la formación de glóbulos rojos y ADN, además de ser clave para el sistema nervioso. Todas estas vitaminas B trabajan juntas para apoyar las funciones cognitivas con el fin de mantener la salud del cerebro a largo plazo.
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En qué alimentos se puede consumir la vitamina B
Consumir alimentos ricos en vitaminas del grupo B es esencial para mantener el cerebro saludable. Entre estas comidas se incluyen los huevos, que contienen B7 y tiamina (B1); las legumbres, ricas en ácido fólico, B1, B6 y B12; las verduras de hojas verdes, que representan una gran fuente de vitamina B9; el yogur, que tiene un alto contenido de vitamina B2 y B12; el salmón, que es rico en todas las vitaminas B, especialmente B2, B3, B6 y B12; y las semillas de girasol, que son una fuente vegetal de vitamina B5.
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