San Carlos se llenó de especialistas: el agua y la agroecología, en el centro de la escena
San Carlos fue sede de una jornada clave para el agro del Valle de Uco. Tres especialistas expusieron sobre agua, agroecología y tecnología, pero hay un eje que preocupa más que el resto.
El departamento de San Carlos fue escenario de la 1º Jornada de Innovación Tecnológica y Producción Sustentable, un encuentro que buscó tender puentes entre la formación académica, los avances tecnológicos y las demandas reales del sector productivo del Valle de Uco.
La cita tuvo lugar en la sede central de la Finca Experimental El Molle y estuvo a cargo de la Tecnicatura Superior en Agronomía del IES 9-015 Valle de Uco. Además, se enmarcó en la agenda de la XV edición de las Jornadas de Investigación y Extensión, que nuclean a institutos de educación superior de la región.
Los tres ejes que marcaron la agenda
La propuesta giró en torno a tres temáticas clave para la realidad socioproductiva y agropecuaria del Valle de Uco. El primer eje, Agricultura Sustentable y Agroecología, estuvo a cargo del especialista Marcos Persia.
Luego fue el turno de la Tecnología Agrícola y la Agricultura de Precisión, desarrollada por Facundo Calderón, quien presentó las nuevas herramientas disponibles para el sector.
El cierre temático llegó con Fabián Tozzi, responsable de la exposición sobre el uso eficiente y estratégico del agua, uno de los desafíos más urgentes para la producción agrícola de Mendoza.
Un espacio abierto para tender puentes
La jornada fue de carácter abierto y gratuito, con la intención de generar un ámbito de intercambio entre la formación técnica y académica, la innovación tecnológica y el sector productivo local.
El objetivo central fue acercar conocimientos y herramientas que permitan acompañar las transformaciones ambientales y económicas que atraviesa el agro actualmente.
Así, la iniciativa buscó fortalecer el vínculo entre las instituciones educativas y el territorio, impulsando estrategias para avanzar hacia una producción cada vez más eficiente y sustentable en el Valle de Uco.
