San Juan apuesta a la innovación apícola en el Encuentro Federal de Tucumán

La provincia de San Juan dijo presente en el 4° Encuentro Apícola Federal, que se desarrolló el 13 y 14 de agosto en la Sociedad Rural de Tucumán, en Cebil Redondo. La delegación local, encabezada por el Área Apícola de la Dirección de Desarrollo Agropecuario, llevó a tres jóvenes productores para sumarse a las actividades del evento que convocó a referentes de todo el país.

Bajo el lema "Juventud que innova hacia una apicultura sostenible", el encuentro fue organizado por el Consejo Federal de Inversiones (CFI) junto al Gobierno de Tucumán. La elección de Tucumán como sede no fue casual: el Consejo Nacional Apícola la destacó por su potencial para convertirse en un polo de mieles diferenciadas del NOA, con miras a sumar valor agregado a la producción.

¿Qué propuestas se presentaron?

El programa incluyó bloques dedicados a la innovación productiva y tecnológica, la innovación organizacional, las estrategias comerciales, el valor agregado y el fortalecimiento institucional. Las jornadas combinaron charlas técnicas, mesas de trabajo y espacios de intercambio, con un eje puesto en la sostenibilidad y las oportunidades de crecimiento para la cadena apícola.

Además, parte de la delegación sanjuanina participó de la reunión del Consejo Apícola Nacional. Allí, el referente provincial del Área Apícola, acompañado por el director de Desarrollo Agropecuario, Leonardo Storniolo, compartió experiencias con representantes de otras provincias productoras.

Una presencia que se renueva

La participación sanjuanina no es un hecho aislado. La provincia ya había estado en la edición anterior, realizada en 2025 en Córdoba, también bajo el ala de la Dirección de Desarrollo Agropecuario. Esta continuidad responde a una estrategia del Área Apícola para sostener el vínculo con el resto de las provincias y con el CFI, que impulsa el desarrollo apícola en distintas regiones del país.

En San Juan, la apicultura tiene un perfil particular: las condiciones climáticas y la escasa oferta floral limitan la producción de miel, por lo que el negocio se apoya en el servicio de polinización que las colmenas prestan a los productores de semillas de hortalizas, melones y zapallos, una actividad de fuerte arraigo provincial. En ese contexto, el recambio generacional que fomentan estos encuentros cobra especial relevancia para un sector que, según referentes locales, necesita escala y dedicación para ser sustentable como actividad principal.

La formación de nuevos apicultores también se ve respaldada por inversiones en infraestructura educativa. A fines de 2025, el Área Apícola del Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación entregó en comodato una sala móvil de extracción de miel a la Escuela de Enología, pensada como espacio de práctica real para los estudiantes de la orientación apícola.

Vínculos que fortalecen al sector

La participación en este encuentro permitió a San Juan fortalecer vínculos con otras provincias, generar nuevos espacios de intercambio y acompañar a las nuevas generaciones de apicultores, promoviendo una actividad más innovadora, sustentable y con mayor valor agregado. Desde el Área Apícola destacan que estas instancias federales son claves para alinear políticas públicas y detectar oportunidades comerciales y tecnológicas que luego puedan replicarse a escala provincial.