San Juan sale a comprar 840.000 módulos alimentarios: la cifra que mueve el pliego

El Gobierno de San Juan puso en marcha una licitación pública para abastecer de alimentos a las familias en situación de vulnerabilidad socioeconómica de toda la provincia. La compra, canalizada a través del Ministerio de Familia y Desarrollo Humano, se extenderá por ocho meses y tiene un presupuesto oficial de $12.475.500.700.

La modalidad elegida es la de orden de compra abierta, un esquema que le permite al Ejecutivo ejecutar las adquisiciones por etapas, a medida que surge la necesidad, sin tener que comprometer todo el volumen de una sola vez.

Qué se va a comprar

El pliego contempla la adquisición de hasta 800.000 módulos alimentarios comunes, 15.000 para celíacos y 25.000 para diabéticos. La provisión se hará en entregas mensuales durante los ocho meses posteriores a la firma del contrato, lo que define el horizonte de abastecimiento de la asistencia alimentaria provincial.

El módulo común incluye harina de trigo 000, arroz largo fino, aceite de girasol, leche en polvo fortificada libre de gluten, fideos tallarines, azúcar, lentejas secas, yerba mate, avena instantánea y postre de vainilla en polvo. A esas partidas se suman 800.000 bolsas plásticas con el logo oficial del Gobierno para armar y distribuir cada módulo.

Los módulos para celíacos y diabéticos

Para las personas celíacas, la licitación prevé 15.000 unidades de productos sin TACC (libres de trigo, avena, cebada y centeno). Ese módulo contiene premezcla para panificación, almidón de maíz, harina de arroz, fécula de mandioca, harina para polenta, fideos spaghetti, polvo de hornear, aceite, azúcar, arroz, gelatina y atún al natural. Además, se incluyen 30.000 cajas de leche en polvo descremada y deslactosada.

El módulo para diabéticos, en tanto, abarca 25.000 unidades con arroz integral, fideos integrales, edulcorante líquido con sucralosa, leche descremada en polvo, aceite, jardinera de hortalizas y legumbres, avena instantánea, harina integral sin leudante, gelatina diet y lentejas secas.

Fechas y apertura de sobres

Las empresas que quieran participar tienen tiempo de presentar sus ofertas hasta el 28 de octubre a las 8:30 en el Centro Cívico. La apertura de sobres se realizará ese mismo día, a las 9:00, en la Sala de Licitaciones de la Secretaría de Hacienda y Finanzas.

El proceso abre la competencia entre oferentes por un volumen de compra de escala provincial. El resultado de la apertura y la posterior adjudicación serán las instancias que definan qué empresas terminan abasteciendo el programa y bajo qué condiciones se concretará la entrega de los módulos.