San Juan se queda sin lugar: 309 cocineros se anotaron para la Fiesta del Sol
El rubro gastronómico de la Fiesta Nacional del Sol 2026 cerró su inscripción con 309 anotados, el número más alto en tres años. Pero el dato que sorprendió no fue el total: 209 de ellos nunca habían participado antes.
La Fiesta Nacional del Sol 2026 tendrá un rubro gastronómico con 309 inscriptos, la cifra más alta de los últimos tres años. Así lo confirmó el sistema de convocatorias del evento, que ya cerró la nómina de participantes para la próxima edición.
El número representa un salto del 22% respecto de 2025, cuando se anotaron 253 personas, y un 18% más que en 2024, año en el que la convocatoria había llegado a 262 inscriptos. La curva ascendente muestra un interés sostenido por formar parte de la feria provincial.
Cara nueva en la feria
Uno de los datos que más llama la atención es la renovación de la nómina: 209 de los 309 anotados —el 68%— participarán por primera vez, ya que no habían integrado las convocatorias de 2024 ni de 2025.
Otros 86 ya se habían inscripto el año pasado, mientras que 58 habían formado parte en 2024. En tanto, 44 personas se anotaron en los tres años analizados, señal de que algunos emprendimientos mantienen su continuidad dentro de la feria.
Según los datos difundidos, la Fiesta Nacional del Sol no funciona solo como propuesta cultural y recreativa: también es un espacio de venta y exposición para productores y prestadores de servicios de la provincia.
Las fechas ya están
La edición 2026 se realizará del 19 al 22 de noviembre. La programación arrancará el 19 con el FNS Fórum, mientras que del 20 al 22 se desarrollará la propuesta central: la feria, el espectáculo en el Velódromo Vicente Chancay y los shows en el Estadio San Juan del Bicentenario.
