Santa Fe aumentó las partidas para comedores escolares: el detalle que preocupa a las cooperadoras

El Ministerio de Educación de Santa Fe oficializó una suba en los fondos que reciben las escuelas para alimentación. La medida, firmada por el ministro José Goity, quedó plasmada en la Resolución N.º 2348 del 10 de septiembre y llega en un contexto delicado: las cooperadoras advierten que cada vez más chicos piden comida en los establecimientos.

Desde septiembre, el comedor escolar recibe $1.502 por estudiante, mientras que la copa de leche se paga a $626 por alumno. El incremento representa $276 más por ración de comedor y $115 más por copa de leche en comparación con los valores que regían a comienzos de año.

El aumento se calculó con el IPC provincial

Según la resolución, los nuevos montos se definieron tomando la variación acumulada del Índice de Precios al Consumidor (IPC) de Santa Fe entre marzo y julio de 2026, elaborado por el Instituto Provincial de Estadística y Censos (IPEC). Ese indicador marcó una suba del 9,3% en el período utilizado.

La actualización está contemplada por la Ley Provincial N.º 13.960, que establece revisiones periódicas de los fondos para alimentación escolar en abril, agosto y diciembre.

Casi 500.000 estudiantes reciben la copa de leche

El alcance del programa es masivo. De los más de 5.000 establecimientos educativos que funcionan en la provincia, alrededor de 2.000 ofrecen copa de leche y casi 900 cuentan con servicio de comedor, además de las cocinas centralizadas.

En total, se estima que cerca de 500.000 niños, niñas y adolescentes reciben la copa de leche, mientras que aproximadamente 200.000 estudiantes acceden a una ración de comida a través de los comedores escolares.

Cooperadoras advierten que aumentan los pedidos

La Federación de Cooperadores Escolares planteó que creció la cantidad de raciones solicitadas y que empezaron a registrarse pedidos para habilitar nuevos servicios de copa de leche y comedores en escuelas que hasta ahora no los tenían.

El escenario plantea un doble desafío: sostener el poder de compra de las partidas frente al aumento de costos y, al mismo tiempo, responder a una mayor cantidad de estudiantes que recurren a la alimentación escolar. Con la actualización, la Provincia busca acompañar la suba de precios, mientras las cooperadoras reclaman ampliar la capacidad de los servicios allí donde la demanda ya supera la oferta.