Santiago sumó un cultivo de invierno que también le sirve a los apicultores
En Santiago presentaron un cultivo de invierno que apunta a diversificar el campo, pero el dato que más entusiasmó a los especialistas no tiene que ver con el grano: también puede darle de comer a las abejas.
El Nodo Tecnológico fue escenario este jueves de una jornada técnica dedicada a la carinata, una oleaginosa de invierno que gana terreno en Santiago del Estero y que se muestra como una alternativa para diversificar la producción.
El encuentro se enmarca en las actividades del Consejo Económico y Social de la provincia y reunió a representantes del sector agropecuario, organismos públicos y especialistas en el cultivo.
Bajo el lema “Carinata, la energía del campo”, los expositores repasaron las características de esta especie emergente, los resultados de las investigaciones locales y las experiencias que ya se desarrollan en la región.
Qué se puso sobre la mesa
La agenda incluyó las investigaciones realizadas en Santiago del Estero, el avance del cultivo en la zona, su modelo de negocio y los beneficios que puede aportar a la actividad apícola.
De la apertura participaron el secretario de Ciencia y Tecnología, Adrián Suárez; el secretario del Consejo Económico y Social, Miguel Mandrille; el subsecretario de Recursos Naturales y Tierras, Ángel Iñíguez; el director de Ciencia y Tecnología, Edmundo Vizgarra; la vicedecana de la Facultad de Agronomía y Agroindustrias de la UNSE, Silvia del Carmen Rodríguez; la ingeniera Anabel Lozano (Inta) y los asesores en carinata Gustavo Holgado, Eduardo Gargano y Germán Mandrille.
La apuesta oficial
Suárez destacó que la iniciativa sigue la visión productiva del gobernador Elías Suárez y remarcó que desde el Consejo Económico y Social se busca generar espacios de articulación entre los distintos sectores para que Santiago conozca nuevas alternativas.
“La carinata representa una oportunidad para diversificar la producción y potenciar la matriz energética, en el marco de una estrategia de desarrollo que vincula la ciencia, la innovación y la tecnología”, agregó el funcionario.
Mandrille, por su parte, señaló que la provincia trabaja de manera permanente para identificar y potenciar nuevos nichos productivos. Según dijo, la carinata “es un cultivo emergente que puede fortalecer la matriz energética y también generar una importante sinergia con la apicultura, un sector relevante para Santiago del Estero, que cuenta con oportunidades de crecimiento en la producción de miel y en los mercados internacionales”.
