Sin lluvias, la zafra tucumana despega: récord de molienda y producción de alcohol

El buen clima le dio un respiro a la campaña sucroalcoholera en Tucumán y el NOA. Con la ausencia de precipitaciones, los ingenios aceleraron la cosecha y la producción de azúcar y bioetanol se disparó, según el último informe del Ipaat.

El Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (Ipaat) confirmó que la actividad volvió a tomar ritmo. En los últimos días, la molienda diaria se recuperó y se acerca a los niveles de la campaña anterior, algo que parecía imposible semanas atrás por las lluvias.

¿Cuánto se molió en Tucumán?

Hasta el 25 de junio, los 12 ingenios que ya están en funcionamiento procesaron 2.647.169 toneladas de caña bruta. De esa cantidad, se obtuvieron 149.761 toneladas de azúcar físico, en sus variedades blanco, refinado, crudo y orgánico.

En la provincia ya trabajan La Providencia, La Florida, La Corona, Santa Rosa, La Trinidad, Aguilares, Bella Vista, Cruz Alta, Leales, Marapa, Concepción y Famaillá. Aún faltan dos ingenios por sumarse, mientras que en Jujuy resta uno para completar el arranque en todo el NOA.

El alcohol no se queda atrás

La producción de biocombustibles también muestra números fuertes. Siete destilerías tucumanas ya elaboraron 52.400.480 litros de alcohol hidratado y 32.832.929 litros de alcohol anhidro, destinado al corte obligatorio con naftas.

En Salta y Jujuy, con cuatro destilerías activas, se suman 21.166.490 litros de alcohol hidratado y 14.082.959 litros de anhidro. Los ingenios Ledesma y La Esperanza (Jujuy) y Seaboard y San Isidro (Salta) ya están moliendo.

Números nacionales

Sumando las tres provincias, la campaña nacional acumula 3.521.671 toneladas de caña bruta molidas y 188.775 toneladas de azúcar físico producidas. En biocombustibles, el total de alcohol hidratado asciende a 73.566.970 litros.

El sector espera que el clima siga acompañando para sostener este ritmo y consolidar la recuperación. De mantenerse las condiciones actuales, los próximos días serán clave para alcanzar los volúmenes de la zafra pasada.