Tiene 106 años, duerme hasta las 13 y confesó qué come todos los días
Una mujer italiana que cumplirá 107 años contó cómo son sus días: se levanta después del mediodía y tiene un gusto que repite cada jornada. Lo que dijo sobre su alimentación sorprendió a todos.
Gianna Pratesi cumplirá 107 años en marzo y acaba de revelar qué hábitos la mantienen vital. La mujer italiana, que vive en Chiavari, contó en una entrevista con el Corriere della Sera que duerme alrededor de 14 horas y media por día y que come dos helados diarios. La charla llegó después de su paso por el Festival de San Remo, donde fue invitada a recordar su voto en el referéndum de 1946.
“Soy muy dormilona”, respondió cuando le preguntaron por qué la nota debía hacerse después del almuerzo. Los horarios que mencionó suman esas 14 horas y media en cama, aunque no aclaró cuánto de ese tiempo duerme de corrido.
Cómo es su rutina y qué come
En su casa vive con Zina, la cuidadora que le prepara las comidas. Según contó al diario italiano, toma caldo todos los días y alterna platos como pastas al estilo ligur, carne a la parrilla, pollo, ensalada rusa y papas cocinadas de distintas maneras.
Pero el dato que más llamó la atención tiene que ver con los dulces. “Como dos helados al día”, confesó, y precisó que son de sabor fiordilatte, un queso fresco de pasta hilada hecho exclusivamente con leche entera de vaca. También mencionó que consume bombones de chocolate negro.
Del escenario de San Remo a una vida en Escocia
Pratesi subió al escenario del Ariston el 24 de febrero, cuando todavía tenía 105 años. La invitaron para recordar el referéndum del 2 de junio de 1946, en el que Italia eligió entre monarquía y república. “Era la primera vez para nosotras, las mujeres. No podía faltar”, recordó sobre aquella votación.
Dos años después de esa jornada, a los 28, emigró a Escocia tras la muerte de sus padres. Su plan era quedarse un año, pero allí conoció a Luigi, quien luego se convirtió en su marido, y terminó armando su vida lejos de su ciudad natal.
La pareja tuvo una heladería y cafetería llamada Luigi’s Famous ICE cream en Kingussie, en las Highlands. Según la reconstrucción de La Gazzetta dello Sport, trabajaron en ese negocio durante unos veinte años antes de regresar a Chiavari, donde ella siguió con la pintura y la música, según reconstruyó el Corriere della Sera.
Qué dice la ciencia sobre dormir muchas horas
Para los adultos mayores en Estados Unidos, el Instituto Nacional sobre el Envejecimiento señala una referencia distinta: necesitan aproximadamente entre siete y nueve horas de sueño por noche. El organismo recomienda consultar con un médico cuando existe somnolencia constante o dificultad para descansar.
Pero lograr una longevidad saludable requiere también considerar otros factores. MedlinePlus, de la Biblioteca Nacional de Medicina estadounidense, indica que la duración de la vida está influida por la genética, el ambiente y el estilo de vida.
La publicación estima que la genética explica alrededor del 25% de la variación entre personas. En este sentido, la historia familiar de Pratesi aporta otro antecedente: contó que su hermana Piera murió a los cien años.
