Tras 20 años, Buenos Aires vuelve a censar a sus productores hortiflorícolas

La provincia de Buenos Aires se prepara para un relevamiento histórico: el Censo Hortiflorícola 2026, que buscará actualizar los datos de un sector clave para el abastecimiento interno y la seguridad alimentaria. La última vez que se realizó fue hace dos décadas.

El operativo, impulsado por los ministerios de Desarrollo Agrario y de Economía, comenzará el 1° de septiembre y tendrá una duración de 60 días, con la posibilidad de extenderse un mes más para completar los casos en los que no se haya obtenido respuesta. El objetivo es obtener información precisa sobre las unidades productivas dedicadas a la horticultura y la floricultura en todo el territorio bonaerense.

¿Qué datos se relevarán?

El censo incluirá un amplio espectro de variables: identificación de las explotaciones, régimen de tenencia de la tierra, tipo jurídico, superficie y tipo de actividad, uso del suelo a campo y bajo cubierta, especies cultivadas y superficie sembrada, canales de comercialización, manejo y sistemas de riego, maquinaria, equipos y vehículos, mano de obra, población vinculada, características del productor, asesoramiento técnico y asociativismo.

Según el anuncio oficial, los ministros Javier Rodríguez (Desarrollo Agrario) y Pablo López (Economía) destacaron “la importancia de contar con información actualizada sobre una actividad estratégica para la producción, el abastecimiento interno y la seguridad alimentaria de la Provincia”.

Más que estadísticas

El relevamiento no se limita a la generación de datos. Las autoridades subrayaron que hay “una doble tarea de valorar a esos productores y de visibilizar a una producción que muchas veces está invisibilizada”.

Con este censo, se espera tener un panorama claro y actualizado del sector hortiflorícola bonaerense, lo que permitirá diseñar políticas públicas más efectivas y reconocer el trabajo de quienes sostienen una actividad fundamental para la economía provincial.