Tras tres años, las Colectividades vuelven a la calle Mitre: qué ofrecerán

Después de tres años de ausencia, la Comisión de las Colectividades Europeo-Argentinas regresa a la Fiesta Nacional de la Nieve con una propuesta que promete recuperar el sabor y la tradición en pleno centro de Bariloche. Cuatro casitas gastronómicas, doce grupos de baile y el mítico juego del serrucho serán parte de un fin de semana a pura cultura.

El escenario elegido es la segunda cuadra de la calle Mitre, donde se instalarán los stands que combinarán comidas típicas, bebidas y actividades para toda la familia. La última participación de las colectividades había sido en 2023, cuando también estuvieron en la Rural.

¿Qué se podrá encontrar en cada casita?

Según adelantó Larisa Beletzky, referente de la Comisión, cada casita reunirá a tres colectividades que ofrecerán desde vodka, cerveza y palinka hasta opciones dulces y saladas. “Cada casita va a tener tres colectividades ofreciendo comidas y bebidas típicas”, explicó en el programa Ideas Circulares.

La propuesta gastronómica estará acompañada por presentaciones de baile: 12 grupos se presentarán en un escenario montado especialmente para la ocasión. Además, habrá intervenciones musicales y propuestas participativas para que el público se sume a los ritmos daneses, eslovenos, españoles o vascos.

Horarios y actividades destacadas

El viernes, entre las 17 y las 19, se realizará una actividad previa para ir entrando en clima. El sábado y domingo, las casitas abrirán de 12 a 19, mientras que las presentaciones artísticas se desarrollarán de 12:30 a 17. El tradicional juego del serrucho también estará presente para sumar diversión.

Beletzky destacó que el regreso significa mucho más que volver a instalar stands: “Es el reencuentro, es no solo reencontrarnos con la gente, sino también poder reencontrarnos con nosotros mismos y ver qué otras cosas podemos hacer a futuro”.

Sin embargo, también planteó una preocupación: el recambio generacional. “Las colectividades han ido cambiando, somos cada vez menos, las nuevas generaciones se van, buscan otros rumbos, los más viejitos muchos ya no están con nosotros”, admitió. A pesar de las dificultades, resaltó el compromiso de quienes continúan: “Lo hacemos todo ad honorem, con mucha pasión, con mucho cariño”.

La presencia de las colectividades volverá así a dar vida a la calle Mitre, recuperando uno de los espacios más tradicionales de la Fiesta Nacional de la Nieve.