¿Cuánta gente esperan en Coronda para la 67.ª Fiesta de la Frutilla y cuánto sale la única noche que se paga? Los organizadores ya tienen sus números.
Coronda ya tiene fecha para su gran cita del año. La 67.ª Fiesta Nacional de la Frutilla se desarrollará el viernes 6, sábado 7 y domingo 8 de noviembre, con una grilla que combina música, gastronomía, emprendedores y actividades para toda la familia.
El intendente Ricardo “Bachi” Ramírez confirmó los detalles en diálogo con UNO 106.3 y anticipó que la organización viene trabajando a destajo para recibir a visitantes de distintos puntos del país.
Más de 268 puestos y una carpa para mostrar el trabajo detrás de la frutilla
El corazón de la fiesta volverá a estar en la plaza y sus alrededores. Allí se instalarán más de 268 puestos de emprendedores y gastronómicos, un despliegue que el propio intendente destacó.
“Más de 268 emprendedores tenemos alrededor de la plaza y las zonas aledañas, no solamente emprendedores, sino gastronómicos. Es un trabajo muy grande que vienen haciendo los chicos”, señaló Ramírez.
Desde las 19 de cada jornada funcionará la tradicional carpa de la producción, el espacio donde el público puede ver de cerca cómo se trabaja la frutilla. “Ahí demostramos todas las actividades que hace la familia con el despallizado, sacando el tronquito”, explicó el mandatario.
Cumbia, acto central y dos DJ hasta la madrugada
La programación arranca el viernes con una noche de cumbia y espectáculos gratuitos en la plaza. El sábado será el turno del acto central en la Costanera, con la elección de la representante cultural y las actuaciones principales.
Después de los shows, la fiesta seguirá con dos DJ en vivo pensados para el público joven. “A pedido de los jóvenes y de la comisión se levanta la silla sobre las 2:30 de la mañana y hay dos DJ que hacen tipo boliche en la puerta, que dura hasta las 5:30, como para darle también una expresión en la fiesta a los jóvenes”, contó Ramírez.
El domingo habrá más actividades gratuitas en la plaza. Según la estimación del intendente, las tres jornadas podrían reunir a unas 50.000 personas.
Entradas: cuánto cuesta la noche central y cómo comprarlas
El acceso a la plaza será libre y gratuito durante los tres días. La única propuesta arancelada es el espectáculo central del sábado en la Costanera: las entradas cuestan $40.000 y se consiguen por Ticketway, con opciones de pago en cuotas y billeteras virtuales.
Ramírez precisó que el sector preferencial ya está agotado y que otro sector lleva vendido cerca de la mitad de su capacidad.
“Nosotros siempre pensamos que la familia tiene que disfrutar de esto porque realmente es un reconocimiento, por supuesto, al productor de frutilla, pero a toda la cadena productiva”, sostuvo.
El intendente también subrayó el respaldo de las empresas que trabajan con el fruto: “Nosotros tenemos 14 empresas relacionadas a la elaboración de nuestro fruto, y realmente siempre nos acompañan, y también son parte de la economía y del trabajo de la ciudad”.
Una celebración que creció con los años
Ramírez valoró el acompañamiento de las firmas locales, de la región y del Gobierno provincial para sostener una programación de tres días.
“Esta fiesta nacional ha crecido muchísimo y la verdad que hoy, en momentos difíciles, estamos pudiendo mantenerla con los tres días”, afirmó.
Un rol clave en la difusión lo cumple la representante cultural, que durante el año recorre distintas localidades para promocionar la celebración y llevar la identidad frutillera de Coronda a otros puntos del país. “Nosotros recibimos gente de distintos lados del país, no solamente de acá de la región”, remarcó.
Un año complicado para los productores
Más allá de la fiesta, el intendente —que también es productor de frutillas— se refirió a las dificultades que atraviesa el sector. La temporada estuvo marcada por las condiciones climáticas, la calidad de la fruta y la caída del consumo.
“Es un año muy difícil, un año muy complicado. Tuvimos prácticamente en la primicia un mes nublado, de mucha llovizna, con fruta que no era de calidad, tuvimos problemas con las plantas. Un año complicado, con muy poco consumo. No hay demanda”, explicó.
La frutilla corondina se comercializa sobre todo en mercados cercanos, como Santa Fe y Rosario, mientras que buena parte de la producción se destina a la industria. Sin embargo, la demanda industrial también está retraída y los precios cayeron.
“Los números con la industria están muy bajos, las industrias están ahí quietas, con muy poca demanda. Y eso ha caído el precio”, afirmó.
Según Ramírez, producir frutillas implica costos elevados y los productores no pueden fijar unilateralmente los valores de venta, ya que dependen de la oferta y la demanda. Frente a ese escenario, destacó el acompañamiento de la Secretaría de Producción municipal y las herramientas provinciales, como la refinanciación de créditos y alternativas para afrontar gastos generales.
“Nosotros defendemos este fruto porque es el fruto que nos identifica como ciudad. Cuando hablamos de frutilla hablamos de Coronda, y cuando hablamos de Coronda hablamos de innovación, de empleo, de trabajo y de la cultura del trabajo”, expresó.
La invitación
A pesar de las dificultades de la producción, la ciudad se prepara para una nueva edición de su fiesta más representativa, que combina el reconocimiento a los productores con espectáculos, gastronomía y actividades para visitantes de todas las edades.
“La fiesta es el 6, 7 y 8 de noviembre. Coronda los espera, yo siempre digo con los brazos abiertos, con una ciudad muy acogedora”, invitó Ramírez.
Y cerró con una referencia al producto que le da identidad: “A disfrutar de esta fiesta y de ese fruto rojo que muchas veces lo disfrutamos en la mesa cuando saboreamos un postre de frutilla, que es tan reconocido no solamente a nivel provincial sino también a nivel nacional y mundial”.
