La Assal detectó un sistema de ventilación no aprobado en los envases y sacó de circulación tres lotes en toda la provincia. La medida no alcanza a toda la línea de la firma: hay dos presentaciones y números de lote puntuales que conviene revisar en la alacena.
La Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal) resolvió sacar de circulación tres lotes de café torrado de la marca La Planta de Café, elaborado por Cabrales S.A., tras detectar fallas en el envase que no permiten garantizar su conservación. La medida, dispuesta por el Ministerio de Salud provincial, rige en todo el territorio de Santa Fe.
La disposición no alcanza a toda la línea de la firma: se limita a presentaciones puntuales del Café Torrado con Azúcar Molido Libre de Gluten, en envases de 190 y 250 gramos. El problema está en el sistema de ventilación del paquete, que no cuenta con aprobación.
Qué encontraron en el envase
Según explicó la Assal, los controles detectaron un sistema de ventilación no aprobado incorporado en los envases. Esa anomalía compromete el cierre hermético del producto, una condición básica para preservar el alimento y evitar que factores externos alteren sus características durante el almacenamiento y la venta.
La falla adquiere un peso extra porque el café se comercializa bajo la denominación libre de gluten. Si no se puede garantizar la integridad del envase, tampoco es posible asegurar que esa condición se mantenga, advirtió el organismo provincial.
Para la Assal, las deficiencias detectadas constituyen una infracción al Código Alimentario Argentino. Por eso resolvió prohibir la tenencia, el fraccionamiento, el transporte, la comercialización y la exposición de esos lotes en Santa Fe.
Los tres lotes señalados
Todos los productos alcanzados fueron elaborados en julio de 2026 y vencen el 9 de julio de 2027. La identificación del lote es clave: la medida se refiere a estos envases específicos y no a toda la línea de cafés de Cabrales.
Envase de 250 gramos: lote 2607 B 06:20, RNE Nº 02-033118 y RNPA Nº 02-506390.
Envase de 190 gramos: lote 2607 B 17:57, RNE Nº 033118 y RNPA Nº 02-506390.
Envase de 190 gramos: lote 2607 E 19:23, RNE Nº 033118 y RNPA Nº 02-506390.
La Assal difundió estos datos para que los consumidores puedan reconocer los paquetes y verificar si tienen alguno de los lotes observados en sus casas.
