Las lluvias frenaron la cosecha y algunos ingenios tuvieron que parar. Pero cuando la molienda se destrabó, apareció una proyección que entusiasma a todo el sector: Tucumán está a un paso de un número que no alcanzaba hace años.
El gobernador Osvaldo Jaldo se sentó este miércoles con los dueños y gerentes de los ingenios azucareros de Tucumán para pasar revista a la zafra 2026. El balance que salió de la reunión tiene dos caras: las lluvias complicaron la cosecha, pero la molienda se recuperó y las proyecciones apuntan a un número que el sector no veía hace tiempo.
Del encuentro participaron el ministro de Economía, Daniel Abad; Jorge Luis Feijóo, presidente del Centro Azucarero Argentino; Martín Franzini, gerente general de Ingenios de Tucumán S.A.; Fernando Albañil, de Administración de ARCOR; Juan Carlos Crovella, responsable de la administración del Ingenio Ñuñorco; Catalina Rocchia Ferro, directora del Grupo Los Balcanes; y Guillermo Valle, de ARCA.
El agua complicó la cosecha, pero la molienda se recuperó
Jaldo repasó la campaña y marcó que las lluvias adelantadas trajeron problemas para cosechar y para trasladar la caña hasta las fábricas. Según contó, hubo establecimientos que tuvieron que frenar su actividad por un tiempo por el exceso de agua y por la falta de materia prima.
Pese a ese panorama, el mandatario provincial subrayó que el ritmo de molienda y el rendimiento de los cultivos volvieron a levantar. “Vemos que están haciendo un gran esfuerzo para que esta zafra, al paso que va, capaz que se convierta en una zafra récord de los últimos años por la cantidad de toneladas de azúcar que se van a producir y por la cantidad de hectáreas de caña que se van a moler”, expresó.
En ese contexto les pidió a los industriales que estiren el período de molienda para que no quede caña sin cosechar. “Un ingenio abierto sigue siendo fuente de trabajo, un ingenio abierto sigue siendo ingresos de recursos a la provincia y un ingenio abierto significa mantener viva nuestra principal actividad sucroalcoholera en la provincia de Tucumán”, sostuvo.
El número que ilusiona al sector
Las proyecciones que se pusieron sobre la mesa durante el encuentro son las que entusiasman. El gerente general de Ingenios de Tucumán S.A., Martín Franzini, informó que la provincia podría llegar a las 18 millones de toneladas de caña, lo que marcaría un nuevo récord productivo.
“Hoy las proyecciones dan que Tucumán podría llegar a 18.000.000 de toneladas de caña, eso sería un nuevo récord productivo para la provincia”, señaló el directivo.
Franzini precisó además que la molienda ya había alcanzado los 17,3 millones de toneladas y que la expectativa era acercarse a los 18 millones en los días siguientes.
El invierno también dejó sus problemas: hubo inconvenientes con el abastecimiento de gas que afectaron la actividad. Sobre ese punto, el gerente reconoció el respaldo del Gobierno provincial. “Por suerte pudimos sortearla, hubo apoyo del gobierno de la provincia. El ministro Abad estuvo muy involucrado en este tema. Pudimos sacarlo adelante”, afirmó.
Respecto del cierre de la campaña, explicó que la mayoría de los establecimientos iría terminando sus tareas de manera gradual en los próximos 10 a 15 días, mientras que un ingenio tiene previsto extender la molienda hasta principios de diciembre.
La ley de bioetanol, el otro eje de la reunión
El encuentro no se limitó a la zafra. Otro de los temas centrales fue el tratamiento legislativo de la nueva ley de bioetanol, que ya consiguió media sanción en el Senado y esperaba su debate en la Cámara de Diputados de la Nación.
Jaldo señaló que hay consensos para avanzar con la aprobación y remarcó lo que significa para el sector. “No solo nos da seguridad jurídica a la provincia de Tucumán para seguir produciendo alcohol, sino que también pone reglas claras de juego para producir con tranquilidad”, explicó.
El presidente del Centro Azucarero Argentino, Jorge Luis Feijóo, contó cómo planteó el Gobernador la necesidad de acordar para lograr un proyecto con respaldo amplio en Diputados. “El gobernador ha sido muy claro en el sentido de la necesidad de buscar consensos para que sea un proyecto de ley que salga con suficiente consenso, con suficiente fuerza, con amplia adhesión, así como lo ha logrado en el Senado; haciendo los ajustes que haya que hacer al texto, de manera tal que consiga la mayor adhesión de Diputados”, expresó.
Del mercado interno a la exportación
Franzini también se refirió a cómo cambiaron los canales de comercialización del azúcar y al crecimiento de las ventas al exterior. “Un negocio que era netamente mercado interno, hoy tiene 3 mercados y el bioetanol es un determinante para nuestra actividad, pero también hemos logrado desarrollar la exportación, que hoy es un negocio estable para nuestro sector y muy relevante para el sector, para la provincia y para el norte argentino”, sostuvo.
Jaldo, por su parte, insistió en la necesidad de avanzar hacia una legislación nacional sobre bioetanol y biodiésel que fije condiciones claras de producción y dé seguridad jurídica tanto a las provincias como a los sectores que intervienen en la actividad.
El Gobernador también puso el acento en el trabajo conjunto entre el Estado provincial, los ingenios y los cañeros. “Qué importante es el trabajo conjunto del Estado provincial, acompañando a lo que producen, a lo que industrializan, a lo que comercializan, como son los ingenios en Tucumán, que no es otra cosa también que estar a la par de los cañeros”, afirmó.
Y cerró con una idea que repitió durante la reunión: los productores, grandes, pequeños y medianos, dependen de que esta economía regional siga funcionando. “El trabajo conjunto, gobierno con ingenios y productores cañeros, la verdad que es la única manera que en momentos difíciles podamos llevar nuestra principal actividad sucroalcoholera adelante”, manifestó.
