Tucumán se prepara para cuatro jornadas a puro sánguche de milanesa: habrá tres escenarios, decenas de puestos y un espacio que por primera vez les da un rol protagónico a los más chicos. Lo que van a poder hacer ahí adentro, en la nota.
La Sociedad Rural de Tucumán vuelve a ser el epicentro de uno de los sabores más identitarios de la provincia. Este viernes 6 de noviembre, desde las 20, arranca la quinta edición de la Fiesta Nacional del Sánguche de Milanesa, un encuentro que se prolongará durante cuatro jornadas —6, 7, 8 y 9 de noviembre— con gastronomía, música y propuestas para toda la familia.
El organizador tucumano "Mocho" Viruel pasó por Los Primeros para anticipar los detalles de la edición y se mostró entusiasmado con las novedades que traerá el predio. La estructura del evento creció respecto de años anteriores: habrá tres escenarios simultáneos por los que pasarán espectáculos de stand-up, números musicales y concursos.
Qué se podrá comer y recorrer
El corazón de la fiesta será la oferta gastronómica. Un total de 27 sangucherías dirán presente con sus versiones del clásico tucumano, acompañadas por más de 60 emprendedores locales. Si se suman los emprendimientos y las marcas auspiciantes, el predio reunirá más de 100 stands, además de premios y sorpresas para quienes se acerquen.
Viruel destacó la presencia de comercios que forman parte de la identidad gastronómica de la provincia, como La Parada de Gaspar, de Tafí Viejo, y remarcó la variedad de propuestas que se podrán encontrar a lo largo de las cuatro noches.
Mila Kid, la novedad pensada para los más chicos
Una de las apuestas fuertes de esta quinta edición será Mila Kid, un espacio destinado especialmente a los niños. Allí los más pequeños podrán preparar su primer sánguche de milanesa con la ayuda de personas que les enseñarán a armar una versión reducida del clásico para llevarse.
"Los chicos van a poder hacer su primer sánguche de milanesa", contó el organizador durante la entrevista. La idea apunta a sumar una experiencia participativa para que las familias disfruten de la fiesta más allá de la comida.
Cuatro noches con autoridades y actividades para todos
La programación combinará gastronomía, espectáculos y actividades para distintos públicos. Los asistentes podrán recorrer los puestos, conocer los emprendimientos locales, probar diferentes versiones del sánguche de milanesa y participar de los concursos y sorteos previstos.
La inauguración oficial está prevista para este viernes y, según adelantó Viruel, contará con la presencia de autoridades provinciales, entre ellas el vicegobernador Miguel Acevedo y el ministro del Interior, Domingo Amaya.
Con cuatro días de actividades y una convocatoria que reúne a sangucherías, emprendedores y artistas, la Fiesta Nacional del Sánguche de Milanesa vuelve a poner en primer plano uno de los sabores más representativos de Tucumán.
