Un capitán de barco apuesta fuerte en Trelew: qué especies piensa procesar y desde cuándo
Daniel Jurado, capitán de barco y empresario, tiene un plan para Trelew que empieza en diciembre con el langostino y suma dos naves más. Pero hay una especie que quiere recuperar y hace años no se trabaja en la zona.
El empresario Daniel Jurado proyecta poner en marcha en diciembre el procesamiento de langostino en Trelew y, más adelante, sumar merluza y anchoíta en nuevas instalaciones. La apuesta busca ampliar la capacidad productiva y completar el circuito de la actividad pesquera, desde la captura hasta la comercialización.
Jurado detalló que el plan arranca con una nave destinada a la elaboración de langostino. Luego se incorporará una segunda nave para el congelado y una tercera para el procesamiento de merluza. El empresario adelantó que durante el próximo año se prevé habilitar nuevas instalaciones.
Las especies que se buscará procesar
El proyecto contempla langostino, merluza y anchoíta. Sobre esta última, Jurado remarcó la necesidad de recuperar su procesamiento, una actividad que desde hace tiempo no se trabaja en la zona.
Consultado sobre la radicación en Trelew, sostuvo que responde también a una cuestión de pertenencia y a las condiciones que ofrece la región. En ese marco, valoró los beneficios fiscales previstos para las empresas que se instalen en la zona franca y consideró que se trata de una herramienta que puede resultar “muy alentadora” para atraer nuevas inversiones al sector.
Jurado, quien además continúa desempeñándose como capitán de barco, explicó que la decisión de avanzar hacia la producción busca completar todo el circuito de la actividad pesquera: captura, procesamiento y comercialización. En ese sentido, señaló que también habrá espacio para que otros barcos puedan enviar su materia prima a la planta.
