Un pueblo entrerriano abre sus puertas con vino, empanadas y un maridaje que promete

El sábado 12 de septiembre, Colonia Ensayo celebrará la segunda edición de la Fiesta del Vino y la Empanada, un evento libre y gratuito que combinará gastronomía, producción vitivinícola, música y turismo.

Las actividades centrales comenzarán a las 18, con el concurso de elaboración de empanadas como uno de los platos fuertes. Los participantes deberán preparar la masa y el relleno en el momento, y habrá premios para los ganadores.

La propuesta fue presentada por Sebastián Bel, secretario ejecutivo de Turismo de Entre Ríos; Cristian Guillermo Kemerer, presidente comunal de Colonia Ensayo; y Leandro Jacob, de Bodega y Viñedo Los Aromitos, quienes dieron detalles a Elonce.

Bel destacó que el enoturismo es uno de los ejes que vienen impulsando desde la gestión y consideró que esta celebración es "un claro ejemplo donde el sector privado y el Estado pueden presentar un evento" para mostrar la gastronomía y las producciones típicas de la provincia.

Una fiesta que identifica al pueblo

Kemerer confirmó que el evento principal arrancará cerca de las 20:30 y remarcó que la organización es conjunta entre la comuna y el Viñedo Los Aromitos. "Orgullosamente estamos presentando la segunda fiesta", expresó.

El presidente comunal valoró la participación de instituciones, emprendedores y vecinos en la comercialización de empanadas y aseguró que se trata de "una fiesta con entrada libre y gratuita donde todos pueden participar y que le da vida al pueblo".

"Queríamos implementar una fiesta que identifique al pueblo, abrir las puertas de Colonia Ensayo y que sean conocidos los lugares turísticos que tenemos, la gastronomía y el viñedo", agregó.

Música, vinos y un maridaje "perfecto"

La grilla artística incluirá al ballet Amanecer en Colonia y a los grupos Maravilla Alemana, Cumbia Alternativa 24 y Estilo Vargas. Para disfrutar de los espectáculos, Kemerer recomendó llevar sillones, aunque también habrá mesas en el predio.

Leandro Jacob, de la bodega que da identidad a la fiesta, definió la dupla empanada-vino como "el maridaje perfecto". "Es una comida tan popular y tan nuestra con la bebida nacional, que es el vino. Que se hayan unido para esta fiesta nos parece un lindo motivo para encontrarnos", sostuvo.

La invitación va más allá de la noche: durante la jornada habrá visitas guiadas al viñedo y se podrán recorrer atractivos como el Salto de la Olla, sectores con acceso al río y miradores. "La invitación es a pasar todo el día y cerrar la noche con la fiesta, con baile, música y mucha diversión", resumió Jacob.