Una torta frita de más de cinco metros se prepara para sorprender a miles en un evento tradicional
¿Te imaginas una torta frita tan grande que necesita más de una tonelada de harina? Descubre todos los secretos detrás de este evento que combina tradición, gastronomía y cultura en un solo lugar.
Una torta frita gigante de más de cinco metros de diámetro será el centro de atención durante un fin de semana repleto de tradición y cultura criolla. El evento convoca a miles de visitantes para vivir una experiencia única que combina gastronomía, música y homenajes.
La ciudad de Mercedes se alista para la 26º Fiesta Nacional de la Torta Frita. Durante el 11 y 12 de abril de 2026, el Parque Municipal Independencia, con sus 54 hectáreas, se transformará en el epicentro de esta celebración que cada año atrae a multitudes.
Más de veinte torteras participarán en la elaboración de la torta frita más grande del mundo. Utilizarán más de 1.200 kilos de harina para crear esta monumental preparación, que será frita en un sartén especial diseñado exclusivamente para la ocasión.
Finalmente, la torta gigante se cortará en porciones para ser compartida con todo el público asistente. Este espectáculo gastronómico representa el corazón de la fiesta y una verdadera hazaña culinaria.
¿Qué más ofrece la fiesta?
El recorrido incluye peñas folklóricas desde el mediodía, espectáculos musicales en vivo y desfiles gauchos. También habrá una feria de artesanos donde se podrán adquirir productos locales y tradicionales.
Uno de los momentos destacados será la elección de la “Tortera del Año”, que reconoce a las mejores exponentes de este clásico de la cocina criolla. El premio celebra la dedicación y habilidad de quienes mantienen viva esta tradición.
El evento contará con espacios de juegos, propuestas gastronómicas variadas y un ambiente familiar. Además, es pet friendly y ofrece precios accesibles para que todos puedan disfrutarlo.
Un componente emotivo
La fiesta también tendrá un momento especial con el homenaje a los Veteranos de Malvinas. Este acto suma un componente de memoria y reconocimiento a la celebración, uniendo tradición con historia.
Las entradas tienen un valor de $6000 para el público general, mientras que jubilados y pensionados pagan $3000. Los menores de 12 años ingresan gratis, facilitando la participación de familias completas.
Para más información, los organizadores recomiendan consultar las redes sociales de Turismo Mercedes en Instagram y Facebook. Allí se publicarán actualizaciones y detalles adicionales sobre la programación.
