Vendieron sus chivitos paipperos y cobraron: las 23 familias del oeste formoseño que ya tienen la plata en mano
Las familias del oeste formoseño que vendieron sus chivitos paipperos ya tienen la plata en el bolsillo. La jornada se armó en la previa del Día de la Madre y alcanzó a criadores de 15 parajes de Ingeniero Juárez: cómo se cerró la operación y por qué el esquema de venta les cambia las cuentas.
Un grupo de 23 familias de pequeños productores caprinos del oeste de Formosa ya cobró la totalidad del pago por las reses de chivitos paipperos que comercializaron. La operación se concretó el viernes pasado, en una jornada especial armada en la antesala del Día de la Madre.
Los criadores que recibieron el dinero están radicados en 15 parajes rurales que dependen de la jurisdicción de Ingeniero Juárez, el punto de referencia de la zona.
Los parajes que participaron de la venta
La nómina de comunidades alcanzadas por esta colocación incluye a Las Cañitas, El Novillo, El Caspi, El Marucho, Teniente Comunidad Los Wichí, El Talar, La Flauta, Brealito, Remanzo Moto, El Embudo, Los Amicho, El Mistolar, Palmar Sur, La Tusca y El Yuchanal.
El esquema de venta que se puso en marcha apunta a que el productor le venda directo al consumidor final, sin tantos intermediarios en el medio. Así, según lo planteado, se llega a valores más justos y accesibles en el mostrador, tanto para quien cría como para quien compra.
La mirada del Instituto Paippa
Desde el Instituto Paippa remarcaron la calidad ganadera del chivito del oeste formoseño y subrayaron que el acompañamiento del Estado provincial tiene un objetivo claro: equiparar oportunidades entre las distintas regiones del territorio.
La cancelación total del pago llega en un contexto en el que la comercialización de la producción caprina es una de las principales fuentes de ingreso para estas familias rurales.
