Villa de Merlo se convirtió en el epicentro del sector con una jornada que mezcló chefs, productores y sorteos. Pero hubo una condición para participar que pocos esperaban.
El Centro de Convenciones de Villa de Merlo se convirtió este viernes 13 de noviembre en el epicentro del sector hotelero y gastronómico de San Luis con la 2ª Expo Hotelera y Gastronómica 2026, una jornada que también albergó la Ronda Clasificatoria del Torneo Federal de Chefs.
La organización estuvo a cargo de la Asociación Empresaria Hotelera y Gastronómica de Villa de Merlo (AEHGA), con el respaldo de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA).
Autoridades presentes en una jornada clave
Del encuentro participaron el ministro de Turismo y Cultura, José Picco, y el intendente de Villa de Merlo, Juan Álvarez Pinto. Para Picco, se trató de su primera visita a la localidad desde que asumió el cargo, un gesto que fue leído como un respaldo concreto del Gobierno de San Luis al sector hotelero y gastronómico de uno de los destinos turísticos más relevantes de la provincia y del país.
Las puertas se abrieron a las 10:00 con entrada libre y gratuita para toda la comunidad. Los asistentes recorrieron los stands de productores regionales, conocieron sus elaboraciones y degustaron productos locales.
Sorteos y un gesto solidario
Uno de los atractivos de la jornada fue el sorteo de estadías en Mendoza, Villa Carlos Paz y San Rafael. Para participar, los interesados acercaron un alimento no perecedero, que luego fue destinado a colaborar con la comunidad.
En el marco de la Ronda Clasificatoria del Torneo Federal de Chefs, el jurado estuvo integrado por Santiago Díaz y Virginia García. García, asesora gastronómica de AEHGA, encabezó la evaluación, mientras que Díaz formó parte del equipo que valoró el desempeño de los participantes.
La propuesta reunió a vecinos, visitantes, productores regionales y referentes del rubro en torno a una actividad abierta al público que ya se consolidó como una cita ineludible para el sector.
