Viña Las Perdices desafió al Malbec en Posadas: qué varietales sorprendieron en NAVI
¿Cansado del Malbec? Viña Las Perdices desembarcó en Posadas con una selección que incluye Tannat, Pinot Noir y más. Conocé los detalles de su paso por NAVI y qué varietales sorprendieron a los asistentes.
La segunda edición de Negocios, Arte y Vinos (NAVI) tuvo lugar el pasado viernes 7 de agosto en el Centro del Conocimiento de Posadas, donde bodegas, empresas y artistas se dieron cita para fusionar vino, arte y gastronomía. Entre los expositores, la mendocina Viña Las Perdices se destacó con una propuesta que buscó ampliar el paladar de los asistentes más allá del clásico Malbec.
¿Qué trajo la bodega a Misiones?
Vicente Cáceres, representante de la bodega en el evento, explicó que la selección presentada incluyó un Tannat de la línea Ala Colorada, un Pinot Noir Reserva, un Cabernet Franc de la línea Chac Chac y un Torrontés Dulce. La idea, según señaló, fue "salir un poquito del Malbec y mostrar otras cosas que Argentina, Mendoza, Salta y muchas regiones tienen para ofrecer".
La bodega, ubicada en Agrelo, Luján de Cuyo, a unos 1.030 metros sobre el nivel del mar, cuenta con más de 100 hectáreas de viñedos propios. Además, trabaja con uvas de microregiones del Valle de Uco como Gualtallary, Paraje Altamira y Los Chacayes, lo que le permite ofrecer una amplia diversidad de terroirs.
Innovación en formatos
Viña Las Perdices no solo apuesta por la variedad de cepas, sino también por formatos novedosos. Fue pionera en el desarrollo del Bag in Box y presentó incluso un formato doble que permite conservar dos varietales diferentes en un mismo envase. Su catálogo incluye vinos en lata, pouch y botellas tradicionales, abarcando tintos, blancos, rosados y espumantes.
Durante NAVI, los asistentes pudieron degustar estos productos en un ambiente que combinó música en vivo, experiencias artísticas y espacios de networking, generando un contacto directo entre productores y consumidores.
Para Cáceres, este tipo de encuentros son valiosos porque "está bueno mostrar también otros varietales" y permiten que el público se anime a experimentar. La bodega dejó así su huella en Posadas, demostrando que el vino argentino tiene mucho más para ofrecer que la etiqueta más famosa.
