Vino a granel: el análisis de la Bolsa de Comercio de Mendoza que expone la brecha con Chile

La Bolsa de Comercio de Mendoza (BCM) reunió a los referentes del vino para debatir el futuro exportador, pero el diagnóstico encendió alarmas: el vino embotellado de alta calidad local se vende en el exterior por debajo de su valor real.

En un nuevo encuentro mensual de la Comisión del Precio del Vino, celebrado en la sede de la BCM, los actores clave de la industria vitivinícola analizaron el escenario exportador, los obstáculos del reglamento del Mercosur y el impacto del acuerdo con la Unión Europea.

El invitado especial fue Juan Manuel Palomo, gerente de la Cámara Argentina de Vino a Granel, quien aportó datos contundentes sobre la posición del país en el mercado internacional.

¿Qué rol juega el vino a granel argentino?

Palomo fue claro al definir al vino a granel como un complemento del fraccionado, no un competidor. En ese marco, ubicó a Chile y Australia como los líderes del hemisferio sur en este segmento.

Según los datos que presentó, el precio internacional del litro de vino a granel oscila entre 40 y 80 centavos de dólar, mientras que las exportaciones argentinas muestran signos de recuperación. Sin embargo, el contraste con Chile expone una brecha estructural: el país trasandino exporta cerca de 30 millones de litros mensuales, impulsado por una fuerte demanda interna, acuerdos de libre comercio y mecanismos ágiles de reintegro a la exportación.

En Argentina, el Malbec concentra alrededor del 85% de los envíos varietales, seguido por el Torrontés Riojano y el Pinot Gris.

La preocupación por el valor del vino embotellado

Uno de los puntos más críticos del debate fue el diagnóstico sobre el vino embotellado de alta calidad producido en Mendoza. Los presentes coincidieron en que se está comercializando en el exterior con un valor de referencia inferior, una situación que compromete la sostenibilidad de toda la cadena.

Los obstáculos del Mercosur y el acuerdo con la UE

La discusión también giró en torno al reglamento vitivinícola del Mercosur, que restringe la comercialización de vino a granel dentro del bloque a envases de hasta cinco litros, y de hasta un litro en el caso de Uruguay. Esta limitación deja a la región como uno de los pocos espacios del mundo donde el segmento a granel no puede desarrollarse plenamente, pese a que Argentina impulsó su revisión durante su última presidencia del bloque.

En cuanto al acuerdo comercial entre el Mercosur y la Unión Europea, los referentes valoraron el alivio de costos que promete, pero advirtieron una asimetría central: los productos argentinos ingresan a Europa con una baja arancelaria escalonada en cuatro años, mientras que los vinos europeos entran al Mercosur sin arancel desde el inicio. Esto afecta directamente a Brasil, principal destino del vino argentino.

Precios de referencia de julio 2026

Tras el intercambio, la comisión resolvió informar los precios promedio de las operaciones registradas durante julio de 2026 en las cinco categorías de referencia:

- Tinto básico de despacho: $350
- Tinto superior: $420
- Blanco de blancas: $350
- Blanco escurrido: $280
- Mosto sulfitado: $290

Una voz estratégica para la vitivinicultura

Para bodegas, productores y pymes de la provincia, contar mensualmente con precios de referencia y una lectura del escenario internacional es un insumo concreto para operar en un mercado en reconversión.

Con este encuentro, la Bolsa de Comercio de Mendoza reafirma su rol como sede de análisis del sector vitivinícola argentino y sostiene a la Comisión del Precio del Vino como una referencia estable para la industria.