Vinos que rompen el molde: Guardianes de la Naturaleza deslumbró con su propuesta orgánica en Posadas

Una bodega que desafía lo convencional capturó todas las miradas en la segunda edición de Negocios, Arte y Vinos. Se trata de Guardianes de la Naturaleza, que presentó sus etiquetas orgánicas y biodinámicas en el Centro del Conocimiento de Posadas, donde más de 20 bodegas y 15 artistas misioneros se dieron cita.

Alejandro Comoglio, representante de la firma, fue el encargado de dar a conocer el espíritu de la casa. En diálogo con los presentes, explicó que la bodega no elabora vinos convencionales y que su apuesta es completamente disruptiva en el mercado vitivinícola.

¿Qué hace diferente a esta bodega?

“Nos dedicamos a hacer vinos orgánicos y biodinámicos. Son vinos naturales, un concepto nuevo y, como la bodega no hace vinos convencionales, o sea, se dedica solo a hacer vinos orgánicos, es algo, ya llamémosle disruptivo en el negocio del vino”, sostuvo Comoglio durante la entrevista.

La propuesta de Guardianes de la Naturaleza no se quedó solo en palabras. Para la degustación, seleccionaron cuatro etiquetas que muestran la diversidad de su producción: tres vinos jóvenes y un Malbec elaborado con distintas añadas. Una decisión que permitió a los asistentes apreciar el abanico de sabores que trabajan.

El valor de estos encuentros

Más allá de la degustación, Comoglio remarcó la relevancia de participar en espacios donde los productores pueden explicar cara a cara las particularidades de sus productos. Para él, ese contacto directo es clave, especialmente para etiquetas que se alejan de las propuestas tradicionales y necesitan una instancia de presentación ante el consumidor.

“Nos ayuda a promocionar nuestros productos que muchas veces por ahí si nosotros lo ponemos en una góndola, por ahí mueren, no se dan a conocer. Y en este caso especial, que son vinos distintos, mucho más; estos eventos siempre son muy productivos”, reflexionó.

La jornada en el Centro del Conocimiento no fue solo vino. También hubo arte, gastronomía, música y espacios de intercambio entre productores, emprendedores, empresarios y público. Una combinación que, según los organizadores, busca potenciar el circuito económico y cultural de la región.

La participación de Guardianes de la Naturaleza dejó en claro que el vino orgánico y biodinámico tiene un público ávido por descubrir nuevas experiencias. Y que eventos como Negocios, Arte y Vinos son el escenario perfecto para que estas propuestas dejen de ser desconocidas y empiecen a brillar.