Volvió el pastrami y ya se consigue en un bar emblemático de Rosario: ¿dónde queda?
Un clásico gastronómico que volvió a ponerse de moda y ya puede probarse en un icónico bar rosarino. ¿Dónde queda y qué incluye?
El pastrami, ese clásico de las delicatessen neoyorquinas, aterrizó en Rosario para quedarse. Un icónico bar de la ciudad lo sumó a su menú y ya es furor entre los amantes de los sabores intensos.
De raíces judías europeas, el pastrami nació como método de conservación de carne vacuna. Cruzó el Atlántico con los inmigrantes y se convirtió en un emblema gastronómico en Estados Unidos. Ahora, en Rosario, se puede degustar en La Pulpería de Don Martín, un local que combina tradición y novedad.
¿Qué ofrecen?
La carta incluye un sándwich de pastrami con pepinillos, queso gouda y lactonesa casera, además de tablas para compartir. Todo preparado al estilo de las clásicas delicatessen.
Más que sabor: beneficios nutricionales
El pastrami es una carne magra con alto contenido de proteínas, hierro, zinc y vitamina B12. Tiene bajo contenido de grasas y calorías en comparación con otros fiambres, ideal para una alimentación equilibrada. Eso sí, los especialistas recomiendan consumirlo con moderación.
La Pulpería de Don Martín, con su ambientación de pulpería, ofrece una experiencia única en la ciudad. Está en Alem 1253, a metros del Alem Wellness Club. Abre de lunes a viernes de 11 a 15 y de 18 a 23.30 h; sábados de 18 a 23.30 h. Más info en Instagram: @lapulperiadedonmartin.
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