Zafra en Tucumán: ¿qué pasó con el 32% de la caña estimada?
La zafra tucumana avanza al 32% con 14 ingenios activos. ¿Cuánto azúcar y alcohol se produjo hasta ahora? Los detalles que no te podés perder.
Con 86 días de molienda y 14 ingenios en plena actividad, Tucumán alcanzó el 32% de la caña estimada para esta campaña. Los números oficiales revelan detalles clave sobre la producción de azúcar y alcohol.
¿Cuánto se molió hasta ahora?
Según datos del Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT), los ingenios tucumanos procesaron 6.399.253 toneladas de caña bruta hasta el 30 de julio. Esto representa un avance del 32% sobre las 19.650.000 toneladas proyectadas por la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC).
En comparación con la misma fecha de la zafra pasada, los rendimientos sacarinos de la caña en buen estado crecieron un 5%.
Azúcar y alcohol: los números que importan
En la provincia ya se produjeron 439.198 toneladas de azúcar físico, en sus variedades blanco, refinado, crudo y orgánico. La campaña alcohólica también avanza: ocho destilerías activas elaboraron 105.670.108 litros de alcohol hidratado y 68.770.635 litros de alcohol anhidro (bioetanol), destinado a la mezcla con naftas.
¿Y en Salta y Jujuy?
En el norte argentino, la zafra lleva 79 días con cinco ingenios en funcionamiento. Hasta el 30 de julio molieron 2.688.966 toneladas de caña bruta, un 35% de la materia prima disponible. La producción de azúcar físico alcanzó las 135.394 toneladas, mientras que cuatro destilerías produjeron 68.099.872 litros de alcohol hidratado y 51.791.117 litros de alcohol deshidratado.
Panorama nacional
Consolidando los datos de Tucumán, Salta y Jujuy, la zafra argentina totaliza 9.088.219 toneladas de caña molida, 574.592 toneladas de azúcar físico y 173.769.980 litros de alcohol hidratado. Todos los ingenios del país están activos, superando las dificultades iniciales.
