Zapala se llena de sabores neuquinos: lo que se viene el fin de semana
40 emprendedores, dos Embajadores de la Gastronomía Neuquina y tres sellos de distinción: Zapala se prepara para dos jornadas a puro sabor regional. El detalle que pocos conocen.
La gastronomía neuquina vuelve a reunirse en Zapala. El sábado 12 y domingo 13 de septiembre, de 16 a 22, el Paseo La Estación será el escenario de una nueva edición de “Tienda de Sabores”, la feria que reúne a productores y elaboradores de toda la provincia.
La propuesta contará con alrededor de 40 emprendedores que llevarán quesos, frutos rojos congelados, vinos y cervezas artesanales, miel, té, alfajores, chocolates, hongos comestibles, dulces, mermeladas, gin y vermuts, entre otras delicias.
Caras conocidas de la cocina neuquina
En esta edición dirán presente dos Embajadores de la Gastronomía Neuquina: Facundo Milannessi, de Villa La Angostura, y Claudio Abraham, de Junín de los Andes. Ambos compartirán sus experiencias y conocimientos sobre la cocina y los productos de la región.
También participarán tres establecimientos distinguidos con el Sello de Distinción de la Gastronomía Neuquina, otorgado por el Ministerio de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales: El Bocado e Istmo Hueni, ambos de Villa La Angostura, y Zorro Colorado, de la ciudad de Neuquén.
Junto a Zapala Emprende
La feria es organizada por el Centro PyME-ADENEU, dependiente del Ministerio de Economía, Producción e Industria, con el apoyo de la Municipalidad de Zapala. En esta oportunidad se desarrollará de manera complementaria a la 70ª edición de Zapala Emprende, la iniciativa municipal que impulsa la economía social y el trabajo de productores y emprendedores.
Será la segunda vez que “Tienda de Sabores” se presenta en Zapala, luego de su primera participación en 2024, también en paralelo a Zapala Emprende. La nueva edición buscará repetir el encuentro entre productores de distintos puntos de Neuquén y poner en valor la diversidad y calidad de los alimentos y bebidas elaborados en la provincia.
