Caá Catí: el remate que arrancó con 300 cabezas y ahora mueve 1.500 en un solo día
Un remate que hace una década juntaba 200 o 300 cabezas hoy mueve más de 1.500 en un solo día. Detrás del número, el gobernador Valdés fue a Caá Catí a respaldar al sector bubalino y dejó una definición sobre Corrientes que sorprendió a los productores.
El gobernador Juan Pablo Valdés abrió este viernes la 10° Fiesta Provincial del Búfalo en el predio de la Sociedad Rural de General Paz, en Caá Catí, y puso a los productores correntinos en el centro de la escena: según dijo, serán protagonistas de la transformación del sector ganadero.
La celebración continúa hasta el sábado con propuestas técnicas, productivas, gastronómicas y culturales. Después del acto inaugural y un almuerzo con productores y autoridades, llegó el tradicional remate, que esta vez reunió un encierre de más de 1.500 cabezas.
“Una pampa húmeda” para el búfalo
En su discurso, Valdés subrayó el crecimiento sostenido de la actividad y sostuvo que Corrientes tiene condiciones naturales excepcionales para desarrollarla. Fue más lejos: definió a la provincia como una suerte de “pampa húmeda” para la producción bubalina, por las características de su territorio y sus índices de reproducción.
También repasó los resultados de Corrientes Potencia Ganadería, el programa que concluyó el 5 de noviembre y mediante el cual los productores concretaron inversiones por más de $35.000 millones, con créditos de tasas subsidiadas para retención de vientres, infraestructura y capital de trabajo.
Granos, feedlots y más frigoríficos
El mandatario planteó que el desarrollo ganadero necesita una estrategia integral que incluya el aumento de la producción de granos. La idea, explicó, es diversificar los cultivos y generar materia prima para la alimentación animal. Esa planificación permitiría impulsar la instalación de feedlots y avanzar hacia el funcionamiento de más frigoríficos en territorio correntino.
“El Gobierno continuará escuchando las demandas de los productores, trabajando juntos, estando cerca y apostando a que Corrientes cada día sea mejor”, aseguró Valdés.
De 200 cabezas a más de 1.500
El intendente de Caá Catí, Selmar Meza, destacó la evolución de la actividad en la última década y recordó que los primeros remates reunían entre 200 y 300 cabezas. “Estamos convencidos de que la única forma de generar desarrollo y fuentes de trabajo genuinas es articulando el acompañamiento del sector público y privado, trabajando mancomunadamente”, afirmó.
El ministro de Producción, Walter Chávez, resaltó la importancia de la fiesta para visibilizar la actividad y posicionar a Corrientes a nivel nacional, y ratificó el compromiso del Gobierno provincial de seguir acompañando a los productores.
El presidente de la Sociedad Rural de Caá Catí, Sergio Souza, valoró el esfuerzo y la apuesta de los productores. “Es un gran honor para nosotros como Rural de General Paz darle la bienvenida” porque “este encuentro no sólo enaltece a este noble animal, sino que también enaltece el esfuerzo, el trabajo, la puesta del productor correntino”, expresó.
En tanto, el secretario de la Asociación Argentina de Criadores de Búfalos, Marcelo Breard, destacó la expansión de la actividad y su impacto en la economía y en la generación de empleo.
