La industria pesquera de Chubut se prepara para un encuentro que este año cambia de formato y suma escenarios: a los empresarios y funcionarios se les agrega un actor que hasta ahora no tenía lugar en la agenda. Qué se debate y qué ciudad entra por primera vez.
El gobernador de Chubut, Ignacio "Nacho" Torres, encabezó este jueves en Puerto Madryn la presentación de la Semana PescAR 2027, el encuentro anual de la industria pesquera argentina que en su tercera edición pasará de una jornada a tres y se realizará del 3 al 5 de marzo de 2027 en la ciudad portuaria.
La puesta en escena tuvo lugar en el Ecocentro Puerto Madryn y reunió a funcionarios, empresarios y sindicalistas de toda la cadena de valor. Entre los presentes estuvieron el intendente Gustavo Sastre; Agustín De la Fuente (CAPIP); Gustavo González (CAFACh); Jorge Maldonado (SICONARA Rawson); José Díaz (STIA); Alexis Gutiérrez (SUPA); y el empresario Raúl "Tato" Cereseto.
La agenda del encuentro incluirá debates sobre competitividad, agregado de valor, empleo, desarrollo regional y responsabilidad social empresaria.
De 700 a mil inscriptos: el salto que busca la tercera edición
Torres repasó el crecimiento del foro desde su nacimiento y lo atribuyó a una decisión política: tener una feria propia para el sector. "Este evento nació de la necesidad de tener nuestra propia feria de pesca, con una mirada ambiciosa. Comenzó con 700 inscriptos y en la segunda edición tuvo prácticamente mil. Esta tercera edición va a tener una mirada mucho más importante", señaló.
El eje que marcará la diferencia, según el mandatario, será el rol de los trabajadores. "La feria típica donde se muestran nuestros recursos y se exponen los desafíos del sector no contemplaba algo que sí va a contemplar la Semana PescAR 2027, que es el rol del trabajo", sostuvo.
En esa línea, remarcó que los trabajadores del sector tendrán un papel central en los debates y que el desafío es demostrar "cómo la dirigencia, el Gobierno provincial, los gobiernos municipales y las cámaras nos podemos poner de acuerdo para hacer de ese recurso un potencial mucho más grande que el actual".
Torres también planteó la necesidad de sostener una posición conjunta en defensa de la actividad y de los intereses productivos de la provincia frente a iniciativas nacionales que puedan afectar su desarrollo.
Chubut, en un lugar estratégico de la pesca nacional
El gobernador puso en valor el posicionamiento de la provincia dentro de la industria y recordó un dato que consideró histórico: durante 2025 Chubut registró su mayor nivel de exportaciones de los últimos 20 años, con la pesca entre las actividades de mayor crecimiento.
"Hoy estamos en un lugar estratégico. Por primera vez en muchos años, tuvimos más descargas que la provincia de Buenos Aires", puntualizó.
Y agregó: "Chubut es hoy un punto neurálgico en cuanto al recurso pesquero y lo tomamos con responsabilidad, entendiendo que el desafío es aprender de los errores del pasado y tener una política de Estado que se sostenga en el tiempo para agregarle valor a ese recurso, generar más trabajo e integrarnos como provincia".
El mandatario insistió en que el crecimiento debe traducirse en empleo, inversiones y una industria más competitiva, a partir de acuerdos que permitan aprovechar el potencial integral de los recursos pesqueros.
Una feria que ya no es solo de Puerto Madryn
La Semana PescAR 2027 tendrá una mirada integral sobre el desarrollo productivo de Chubut e incorporará a las ciudades vinculadas con la pesca, la logística y los servicios.
"Este foro no va a ser solamente de Puerto Madryn, sino que también van a estar presentes Rawson y Camarones, que van a tener sus propias administraciones portuarias; Comodoro Rivadavia, con todo el potencial que la localidad va a tener en materia de servicios y con la implementación del nuevo astillero", expresó Torres.
También anticipó que Trelew formará parte de la agenda por las oportunidades de la Zona Franca y por un encuentro específico en el Museo Egidio Feruglio para abordar los beneficios fiscales destinados al sector productivo.
"Es una oportunidad enorme para seguir trabajando y para que cada vez se hable más de la feria de Puerto Madryn, que hoy logramos impulsar a nivel nacional, y estoy convencido de que también lo vamos a poder lograr a nivel internacional", aseguró.
El desafío del valor agregado y la falta de fileteros
Uno de los puntos que Torres puso sobre la mesa fue la necesidad de procesar los recursos pesqueros dentro de la provincia, con capacitación laboral y mejores condiciones de competitividad.
"El gran desafío es hacer de este foro un debate serio sobre el agregado de valor a nuestros recursos, que es lo que más trabajo genera, y por eso es tan importante que los gremios estén presentes", remarcó.
Como ejemplo, mencionó el potencial de la merluza y la necesidad de recuperar capacidades productivas perdidas. "Recursos como la merluza tienen un potencial muy importante en nuestra provincia. En cierto momento se procesaban muchas toneladas, se dejó de hacer y hoy cuesta mucho conseguir fileteros. Por eso hay que capacitar y tener un convenio o acuerdo diferenciado para esa actividad, porque es fundamental ser competitivos", explicó.
En ese marco, valoró el trabajo conjunto con empresas y sindicatos para generar empleo genuino. "Hace más de un año y medio que venimos trabajando en la Mesa de Competitividad Pesquera y lo vamos a seguir haciendo", aseguró.
Sastre: articulación público-privada y puertos con jerarquía
El intendente de Puerto Madryn, Gustavo Sastre, destacó el crecimiento del encuentro y la articulación entre el Gobierno provincial, el Municipio, las cámaras empresariales y los trabajadores.
"Esta nueva edición se realizará con varias modificaciones y con un crecimiento importante, porque ya estamos hablando de un foro que va a contar con muchos actores que pertenecen a la industria pesquera, en el marco de una articulación generada entre el sector público y el privado", expresó.
Y remarcó: "Cuando hay gobiernos que tienen el compromiso de trabajar con las cámaras empresarias y con los trabajadores, se da este tipo de resultados, con la importancia que la pesca tiene para Chubut".
El jefe comunal también valoró las medidas del Ejecutivo provincial para fortalecer la infraestructura y la administración portuaria. "Se tomaron decisiones importantes como ocurrió esta semana, dándole la importancia que se merecen los puertos de Rawson y Camarones, algo que nos pone contentos porque sabemos que van a ser puntos neurálgicos para el sector pesquero", señaló.
Tres días, una paella solidaria y la comunidad adentro
El empresario pesquero Raúl "Tato" Cereseto explicó que esta edición representará un salto de calidad respecto de las anteriores. "Vamos con claridad de que el foro llegó para quedarse, y la última edición demostró la consolidación de la industria para generar un espacio de muestra. En esta ocasión hemos dado un salto de calidad muy importante, porque de ser una actividad de un solo día pasamos a desarrollar la Semana PescAR, con tres días de trabajo", sostuvo.
Cereseto agradeció el acompañamiento del Gobierno provincial y del Municipio y adelantó cómo se repartirán las jornadas. "El primer día del foro va a estar orientado a los trabajadores; el segundo se realizará el foro propiamente dicho, y el último vamos a hacer una paella solidaria en beneficio de la educación", detalló.
Un espacio de representación nacional que mira al exterior
El presidente de la Cámara de la Flota Amarilla del Chubut (CAFACh), Gustavo González, agradeció el respaldo del gobernador y subrayó la importancia de contar con un espacio de representación para toda la industria. "Es un evento muy importante para que el sector pesquero tenga un espacio de representación nacional. Es algo que nos llena de orgullo, pero también de muchísima responsabilidad", manifestó.
González valoró la ampliación de la propuesta y la incorporación de actividades que acercan la industria a la comunidad. "Este es un evento que creció no solamente en volumen de actividades, sino también en el tiempo, ya que en lugar de hacerse un solo día van a ser tres, incluyendo una agenda vinculada a los trabajadores, a la educación y con una gran paella solidaria, para que la comunidad pueda interiorizarse de la importancia de la actividad en la región", explicó.
Por su parte, el presidente de la Cámara Argentina Patagónica de Industrias Pesqueras (CAPIP), Agustín De la Fuente, sostuvo que la Semana PescAR 2027 permitirá profundizar el diálogo entre sectores y proyectar nuevas oportunidades. "Viene a instalar un cambio de paradigma, con interacción entre lo público y lo privado, mostrando las bondades del sector", expresó.
"Tenemos mucho para crecer, y estos espacios permiten que podamos avanzar en una agenda de futuro", agregó. Además, anticipó que el encuentro contará con representantes internacionales, gobernadores, intendentes y referentes de la industria. "Van a venir representantes de todo el mundo, gobernadores e intendentes a mirar lo que ocurre en el sector, incluyendo muchos temas que rodean al sector y encuentran en este foro un lugar para reunirse y poder planificar hacia dónde queremos ir", indicó.
Para cerrar, De la Fuente dejó su mirada sobre el futuro de la actividad: "Al futuro hay que darle una agenda de desarrollo, y este evento va a hacer justamente eso".
