Cipolletti estrenó su festival gastronómico y el Parque Rosauer se llenó de vecinos y visitantes. Con más de 50 expositores y entrada libre, la primera edición ya dejó postales que pocos esperaban ver en un parque.
El Parque Rosauer se convirtió este sábado en el epicentro de Cipolletti. Ritual, el nuevo festival gastronómico de la ciudad, reunió a familias, grupos de amigos, parejas y visitantes de toda la región en una jornada que arrancó con sol, siguió con un atardecer de postal y se estiró hasta la noche al aire libre.
El movimiento de público no paró: cientos de vecinos siguieron llegando al predio mientras los puestos de comida, las mesas compartidas y la música marcaban el ritmo. La combinación de sabores del Alto Valle con espectáculos en vivo fue el imán de una tarde que invitaba a quedarse.
La organización también jugó su parte. El orden y la limpieza del espacio verde permitieron recorrer las propuestas con comodidad y disfrutar de uno de los parques más tradicionales de la ciudad.
Más de 50 expositores y sabores para todos
Esta primera edición de Ritual reúne a restaurantes, cocineros, emprendedores, bodegas, sidreras, cervecerías, destilerías y productores del Alto Valle y el Valle Medio. Son más de 50 expositores con una oferta que va de las carnes y los pescados a las pizzas, focaccias, charcutería, quesos, conservas, chocolates y frutas.
También hay lugar para las opciones sin gluten, los vinos, las sidras, las cervezas artesanales y las bebidas elaboradas con productos regionales. La feria, además, permite conocer de cerca a quienes están detrás de cada emprendimiento y acompañar a los productores y gastronómicos que forman parte de la identidad económica y cultural de la zona.
Cocina, coctelería y música en vivo
La agenda del sábado abrió con propuestas pensadas para los más chicos. Lu Pérez Pieroni encabezó una clase de cocina infantil con shots de manzana y pera con crema chantilly.
Más tarde, Alina Ruiz y Estefanía Ferrari, de Chacra Agroecológica El Origen, tomaron el mando de una clase que puso en valor los ingredientes y productos de la región. La coctelería tuvo su turno con Maru Ávila junto a Kleppe y Tres Ases, en una demostración dedicada a las bebidas y elaboraciones regionales.
Cuando el sol cayó, llegó uno de los momentos más esperados. Brenda Tremolaterra fue la protagonista de la música en vivo y, desde las 20, la DJ ChicaLunar se subió al escenario para acompañar la noche con su set.
Un parque lleno y una ciudad que acompaña
La convocatoria refleja el respaldo de los vecinos a esta propuesta impulsada por la Municipalidad de Cipolletti, que busca fortalecer la gastronomía, promover el trabajo de los productores y generar nuevos espacios de encuentro.
Ritual no es solo una feria para comer y beber. Es también una excusa para disfrutar de los espacios públicos, encontrarse con amigos, compartir en familia y mostrar el potencial gastronómico y productivo de la ciudad.
La primera edición ya deja imágenes de un Parque Rosauer lleno de vida, con el atardecer del Valle, buena música y una multitud disfrutando de Cipolletti.
La fiesta continúa este domingo 15 de noviembre, de 12 a 23, con entrada libre y gratuita. Habrá nuevas actividades para chicos, una clase de cocina con Emma Leiva a las 16 y una propuesta de cocina y coctelería con Juan Carranza y Hernán Digiacomo a las 17.30. La música en vivo llegará a las 19 con Zeze Nou & Funkdamental y el cierre quedará a cargo del DJ Gabriel Salazar desde las 20.
