El consejo de dos gigantes industriales para que Salta despegue

Salta y la Argentina tienen una oportunidad histórica de crecimiento, pero convertirla en inversión real depende de resolver problemas que vienen de hace décadas. Así lo plantearon este martes dos referentes del mundo empresarial: Martín Ramírez, CEO de La Moraleja SA, y Juan Sörös, presidente de Seaboard Energías Renovables y Alimentos, durante el panel que compartieron en el encuentro "Hablemos de lo que viene", en el marco de la Semana de la Industria.

"Argentina tiene un potencial enorme. Tenemos la gente, tenemos los recursos, tenemos mucho para crecer y desarrollar", sostuvo Sörös en el cierre de la conversación, moderada por Lucas Dapena, decano de la Facultad de Economía y Administración de la UCASAL.

Ramírez fue por más: "La Argentina tiene absolutamente todo para ser un país grande". Pero advirtió que el desafío es dejar atrás la lógica de la urgencia. Y usó una imagen contundente: "Cuando uno planta una plantita de limón, tiene que pensar en los próximos 30 años. Hoy estoy plantando naranjas y debo pensar que van a pasar tres o seis gobiernos".

¿Por qué la mirada de largo plazo es tan difícil?

Para Ramírez, el país no está ante una simple transición, sino ante una transformación. Y ubicó a la minería, la energía y la agroindustria como los motores principales. En ese mapa, el Norte y Salta tienen un rol central: "La mayoría de ese proceso ocurre desde Córdoba hacia el norte. Veo una Argentina realmente federal y grandes oportunidades para todo el país".

Sörös coincidió en que las oportunidades existen, sobre todo en Salta, pero fue tajante: "La transformación sin inversión queda en el discurso". Y enumeró las condiciones que las empresas necesitan para apostar a largo plazo: seguridad jurídica, carga tributaria razonable y libre disponibilidad de fondos propios. A eso sumó infraestructura, costo financiero y estabilidad macroeconómica.

Ramírez puso el foco en un problema concreto que vivió el Norte este año: el gas. "Hablamos de que sobra gas en Argentina, pero el Norte tuvo muy poco. Tuvimos que parar las fábricas", reveló. Y reclamó acceso al crédito para financiar la transformación productiva.

La incertidumbre argentina también condiciona las decisiones de las compañías. Sörös recordó que Seaboard, que desembarcó en el país con la compra de Tabacal en 1996, invirtió más de US$400 millones. Pero explicó que la falta de previsibilidad los obliga a elegir proyectos con repago rápido: "Lamentablemente tenemos que optar por inversiones con un retorno acelerado".

Ramírez, en cambio, puso el acento en la cultura: "Los americanos y los europeos tienen visión de largo plazo; nosotros, los argentinos, siempre de corto. El desafío es empezar a mirar lejos".

Inteligencia artificial: ¿oportunidad o riesgo?

La IA también fue tema central del panel. Ambos coincidieron en que transformará las empresas, pero con cautela. Sörös contó que Seaboard ya la usa en sistemas productivos y agrícolas, con referencias satelitales y automatización. "El gran tema es la gobernanza de datos", planteó.

Ramírez la definió como "lo más disruptivo de los últimos años", pero marcó un límite: "Da potencia en el análisis, pero la toma de decisiones tiene que ser nuestra". Y anticipó que las empresas deberán armar protocolos sobre qué herramientas se usan y qué información se comparte. Sörös resumió el dilema: "Existe el riesgo de perder competitividad si no te subís al barco, pero también el de subirte con urgencia sin saber a dónde vas. Hay que encontrar el equilibrio".

Presupuestos 2027: planificar pese a todo

Consultados sobre cómo arman sus presupuestos para 2027, los empresarios fueron claros: no se puede dejar de planificar. Ramírez explicó que La Moraleja, agroexportadora, está obligada a proyectar "pase lo que pase" y que ya mira hacia Asia. Sörös, por su parte, dijo que Seaboard tiene inversiones decididas, como la electrificación de su molino y el trigo tecnificado, y que trabajan con tres escenarios: uno razonable, uno optimista y otro pesimista. Sobre el año electoral, ironizó: "Eso le suma una dosis de adrenalina a los presupuestos".

Qué buscan en los jóvenes

En el cierre, una pregunta del público apuntó al perfil laboral que demandan. Sörös fue directo: "El conocimiento es importante, pero más importantes son las actitudes, el entusiasmo y las ganas de crecer dentro de la organización".