¿De qué sirve tener el mejor contexto de exportación en décadas si el dinero para invertir no aparece? La advertencia del especialista en el congreso de Rosgan.
La ganadería argentina vive un escenario que, según el especialista en sistemas ganaderos y agronegocios José Lizzi, no tiene precedentes recientes. Mercados internacionales abiertos, exportaciones sin límites y derechos de exportación reducidos. Todo eso, dijo en el 5º Congreso Ganadero de Rosgan, configura una oportunidad histórica. Pero el negocio no crece solo con buenos precios.
"Es uno de los mejores contextos ganaderos de la historia, de las últimas décadas o incluso de los últimos siglos. Tenemos mercados abiertos y es la primera vez que no tenemos límites para las exportaciones. Se eliminaron barreras para participar de los negocios internacionales", señaló Lizzi ante el auditorio.
De jugar con los amigos a una final del Mundial
Para graficar la magnitud del cambio, el especialista apeló a una comparación deportiva. "Pasamos de jugar un partido con los amigos del barrio a jugar una final del Mundial. Empezamos a incorporarnos a la dinámica de lo que hace la ganadería en el mundo", sostuvo.
Esa transformación, explicó, obliga a repensar la forma de gestionar las empresas del sector. Ya no alcanza con producir bien: hay que saber hacia dónde va cada establecimiento.
"Estamos en un contexto en el que hay muchas oportunidades, pero el primer punto es entender el conjunto de empresas que tenemos y, fundamentalmente, saber hacia dónde queremos llegar. Ese es uno de los principales problemas: muchas veces no tenemos claro cuál es nuestro objetivo", advirtió.
El boom de interés que no llega a todos por igual
Lizzi reconoció que el interés por la actividad creció de manera notable y que el negocio ofrece chances concretas. Sin embargo, puso el freno en un punto incómodo: el contexto favorable no se traduce automáticamente en resultados positivos para todos los productores.
"Hay un buen negocio, pero la pregunta es si es suficiente para todos. Hay más oportunidades, pero no a todos les está yendo bien", planteó.
La apertura de mercados y la eliminación de restricciones a las exportaciones marcan una diferencia respecto de años anteriores, pero la planificación y la eficiencia productiva siguen siendo asignaturas pendientes para buena parte del sector.
La traba que frena el crecimiento
Entre los problemas de fondo, el especialista identificó uno que arrastra historia: la falta de financiamiento. Sin herramientas financieras adecuadas, sostuvo, es muy difícil proyectar inversiones, ampliar la producción o sostener el crecimiento de una empresa ganadera.
"No hay posibilidad de que el negocio crezca si no hay financiamiento", cerró Lizzi.
