Eldorado se prepara para una fiesta que ya es tradición: el mbeyú vuelve con premio y shows
El mbeyú vuelve a Eldorado con un premio de 200.000 pesos y una competencia abierta a todas las edades. Pero esta quinta edición tiene algo que las anteriores no tuvieron: por primera vez, la fiesta llega con un respaldo que la cambia de categoría.
La ciudad de Eldorado vivirá este sábado 10 de octubre una nueva edición de la Fiesta del Mbeyú, que este año llega con un condimento especial: por primera vez el encuentro se realizará con reconocimiento provincial, después de que la Cámara de Diputados de Misiones lo declarara de interés.
La celebración, que va por su quinta edición, arrancará a las 19 en el Salón Cultural Cooperativo, más conocido como Ex Galpón 10, sobre la calle Christiansen, en el kilómetro 9. La entrada será libre y gratuita para vecinos y visitantes.
De la cancha del barrio a la fiesta provincial
El evento nació hace cuatro años como una propuesta barrial en la cancha del barrio Juventud. Con el correr de las ediciones, la convocatoria fue creciendo y los organizadores decidieron mudar las actividades a un espacio más grande, con la idea de recibir a más familias y sumar propuestas culturales y gastronómicas.
Competencia, premio y propuestas para toda la familia
Uno de los platos fuertes será la tradicional competencia de elaboración de mbeyú, que repartirá un premio de 200.000 pesos para la preparación destacada. El certamen estará abierto a participantes de todas las edades e incluirá categorías especiales con humor y entretenimiento, como en años anteriores.
Además, el público podrá disfrutar de comidas típicas, un patio cervecero, juegos infantiles, stands y sorteos. La propuesta apunta a reunir a distintas generaciones alrededor de una de las preparaciones más representativas de la gastronomía regional.
La música de la jornada
La programación artística incluirá las presentaciones de Brenda Chamorro, Show Burbuja, Banda Mix’s, Martín y su Grupo, y Luciano y su Grupo, que se encargarán de musicalizar la velada.
La apertura contará con Las Vaqueritas, Zumba del CIC de Koch del kilómetro 7 y la Escuela Municipal de Montecarlo, que ofrecerá una presentación de danzas paraguayas a través del grupo Mburucuyá.
Una tradición guaranítica que se transmite de generación en generación
El mbeyú es una preparación tradicional de la cultura guaranítica, elaborada principalmente con almidón de mandioca y queso. Su presencia en las mesas de Misiones y Paraguay refleja una herencia gastronómica que pasa de generación en generación.
En ese sentido, la fiesta busca preservar las costumbres regionales y generar un espacio de encuentro comunitario, donde la cocina, la música y las expresiones culturales comparten protagonismo.
Con su quinta edición, la celebración da un nuevo paso en su consolidación dentro del calendario cultural de Eldorado. El reconocimiento provincial representa un impulso para una iniciativa que comenzó en un barrio y que logró ampliar su convocatoria con el paso de los años.
