Europa ya exige soja libre de desmonte y el mayor comprador de nuestra harina tiene un problema que Argentina puede resolver. Lo que falta para capturar ese mercado cambia las cuentas del agro, pero el detalle que lo destraba no está donde muchos lo buscan.
La Semana del Clima de Rosario puso sobre la mesa un dato que puede reordenar el comercio agrícola: las nuevas reglas ambientales de Europa ya no son una amenaza lejana, sino una oportunidad concreta para la soja argentina. El tema se debatió en ese encuentro, donde se analizó cómo las exigencias globales repercuten de lleno en los mercados.
El punto de partida es contundente. La Unión Europea compra casi una de cada cuatro toneladas de harina que exporta la Argentina, por más de 2000 millones de dólares al año. Es el mayor comprador de nuestro principal producto de exportación, y cualquier cambio en las reglas de ese mercado nos toca directamente.
El problema que Europa no logra resolver
El bloque importa unos 20 millones de toneladas de harina por año y depende de Brasil para más de la mitad de ese volumen. Pero Brasil es justamente el país que más dificultades tiene para demostrar que su soja no proviene de campos desmontados.
Ahí aparece la brecha. Los fabricantes europeos de alimento balanceado calculan que el 95% de la oferta argentina podrá cumplir la norma, contra el 70% de la brasileña. Esa diferencia deja un hueco de unos 4 millones de toneladas que alguien tendrá que cubrir.
Argentina llega con la herramienta lista
La cadena exportadora argentina ya armó VISEC, un sistema que geolocaliza cada campo, lo controla por satélite y le entrega al importador la información que exige Europa sin exponer los datos del productor.
Para aprovecharlo de verdad faltan tres pasos: segregar la mercadería en los acopios del interior, sumar al resto de los productores y lograr que la soja trazada se pague mejor. Resuelto eso, el país puede ofrecer lo que el mundo pide cada vez más: alimentos sustentables y trazables.
