Los precios de los lácteos volvieron a subir: ¿Qué argumentan los industriales y qué dicen los comerciantes?

Los lácteos registraron nuevos aumentos de entre el 3% y el 5% en abril, según un supermercadista, quien cuestionó las justificaciones de la industria y alertó sobre una fuerte caída en el consumo.

Héctor Ciapino, supermercadista entrevistado por Noticiero 7, explicó que los lácteos “vienen subiendo hace mucho tiempo, nunca han parado de subir”. Detalló que estos ajustes son prácticamente automáticos cada mes, y que abril no fue la excepción.

“Comienza el mes y tenemos aumentos entre un 3 a un 5%”, afirmó Ciapino en el diálogo. Señaló que este tipo de incrementos se repiten regularmente desde hace tiempo.

¿A qué atribuyen los aumentos?

Ciapino cuestionó que los industriales suelen vincular las subas al precio del combustible o la cotización del dólar. “Los industriales le echan la culpa al combustible o al dólar”, remarcó.

Sin embargo, argumentó que “cuando el combustible ha estado quieto y el dólar también, lo mismo ha aumentado”. Consideró que cuando hay subas en el combustible, esto se convierte en una nueva justificación para continuar con los incrementos.

Otros rubros también afectados

El supermercadista indicó que durante marzo se registraron aumentos en varios rubros, no solo en lácteos. Según detalló, productos de perfumería, limpieza y galletas también llegaron con remarcaciones importantes.

En algunos casos, estos incrementos fueron cercanos al 10%. “El mes de marzo ha sido un mes de muchos aumentos en muchos rubros”, señaló Ciapino.

La preocupación por el consumo

Más allá de los aumentos, Ciapino manifestó su preocupación por la fuerte caída del consumo. Dijo que esto representa hoy uno de los mayores desafíos para los comerciantes.

“Nosotros estamos ante un problema que no sé si no es más grave que la inflación: el problema que tenemos es el consumo”, afirmó. Agregó que hay “caída en la venta y la prácticamente nula compra de clientes en ciertos horarios”.

Finalmente, indicó que los comerciantes intentan sostener las ventas mediante promociones y ofertas, aunque reconoció que muchas veces resultan insuficientes. “Hoy todo es insuficiente porque no hay poder adquisitivo suficiente de la gente”, concluyó.