Mabel Acosta llegó a la ronda de negocios de Apóstoles con diez entrevistas agendadas. Cuando terminó, ya sabía con cuántas iba a seguir trabajando. La Cooperativa Río Paraná no fue la única que se fue con algo bajo el brazo.
Ocho de cada diez empresas que participaron de la Segunda Ronda de Negocios de la Yerba Mate dijeron haber concretado ventas durante el encuentro que se hizo en Apóstoles, en el marco de la 48ª Fiesta Nacional e Internacional de la Yerba Mate. La actividad reunió a 65 marcas yerbateras y dejó 567 vínculos comerciales, con compradores nacionales e importadores de Estados Unidos y Asia sentados a la misma mesa.
Los resultados los difundió el Gobierno de Misiones, que empujó la iniciativa a través de los ministerios de Industria y del Agro y la Producción. Según el relevamiento oficial, el 80% de las empresas manifestó haber realizado operaciones comerciales. El comunicado, sin embargo, no precisó el volumen económico de esas ventas ni cuántos de los contactos establecidos van a terminar en acuerdos sostenidos en el tiempo.
Las cooperativas, en el centro de la escena
Uno de los puntos que más se destacó fue la presencia de cerca de 30 marcas de pequeños productores y cooperativas. Para esos emprendimientos, la ronda significó la chance de ofrecer sus productos directamente a distribuidores y cadenas comerciales, sin quedar atados exclusivamente a los canales tradicionales de comercialización.
El mecanismo fueron 26 mesas de negocios bajo la modalidad Business-to-Business (B2B), que sienta cara a cara a las empresas proveedoras con los potenciales compradores.
Del otro lado del mostrador participaron más de 20 canales de distribución nacionales e importadores internacionales que, en conjunto, representan 1.448 bocas de expendio. Entre ellos había cadenas de supermercados, distribuidores, tiendas gourmet y comercios especializados.
Las voces de los que fueron a vender
La posibilidad de ampliar la presencia comercial de las marcas de productores y cooperativas fue uno de los ejes del encuentro. Acceder a grandes cadenas de distribución o abrir vínculos con compradores del exterior aparece como la vía para comercializar yerba mate con valor agregado en origen.
Una de las experiencias fue la de la Cooperativa Río Paraná. Su representante, Mabel Acosta, hizo un balance más que positivo de las entrevistas de la jornada. “Nos fue muy bien en la ronda de negocios, de las diez entrevistas que tuvimos, con ocho vamos a trabajar seguramente. Con el supermercado Día quedamos en seguir conversando con algunos de los socios de esa plataforma”, contó.
Acosta también mencionó la buena recepción que tuvieron sus productos por parte de una compañía estadounidense, lo que abrió posibilidades de vinculación con ese mercado. Tanto las conversaciones con la cadena de supermercados como con la empresa extranjera son oportunidades que todavía necesitan nuevas gestiones para concretarse.
Otra de las participantes fue Raquel Kazimirow, representante de la yerba mate Encanto. Según señaló, el encuentro le permitió establecer contactos para incorporar sus productos en nuevos puntos de venta y ofrecer servicios de elaboración a terceros, una modalidad conocida como fason.
“Después de participar de la ronda de negocios volvemos con nuevos contactos, posibilidades concretas de trabajo y mucha motivación para seguir creciendo y ofrecer productos desde Misiones a todo el país”, afirmó.
La presencia de las pequeñas marcas también sirvió para mostrar distintas alternativas de producción y elaboración: yerbas agroecológicas, orgánicas y productos hechos mediante el sistema barbacuá.
No solo yerba: máquinas, envases y logística
Además de las marcas yerbateras, la ronda contó con más de 30 empresas proveedoras vinculadas a la cadena de valor: elaboradores, fraccionadores, secaderos, cooperativas, industrias y pequeñas firmas.
También dijeron presente proveedores de maquinaria, tecnología, envases, packaging y servicios logísticos, con propuestas orientadas a mejorar los procesos productivos y las chances de comercialización.
El ministro del Agro y la Producción, Facundo López Sartori, sostuvo que la iniciativa permitió abrir oportunidades para insertar la producción misionera en mercados nacionales e internacionales. “La iniciativa abrió nuevas oportunidades de inserción en mercados nacionales e internacionales, especialmente para las marcas de pequeños productores y cooperativas que buscan ampliar sus canales de comercialización”, expresó.
Por su parte, el subsecretario de Asuntos Yerbateros, Ricardo Maciel, puso el acento en la presencia de marcas que agregan valor a la materia prima en origen. “En la Fiesta de la Yerba más de 60 marcas de Misiones pudieron hacer contactos de negocios con más de 30 compradores del país”, señaló el funcionario.
Del contacto al acuerdo firmado, el paso que falta
Terminada la ronda, los ministerios de Industria y del Agro y la Producción anunciaron que van a seguir acompañando a las empresas participantes para avanzar en las negociaciones que arrancaron durante el encuentro.
Ese acompañamiento incluirá apoyo técnico para la gestión de registros, asesoramiento comercial y vinculación logística, con el objetivo de facilitar el ingreso de las marcas a nuevos canales de distribución.
El desafío central será convertir los 567 vínculos comerciales generados en la jornada en operaciones sostenidas, sobre todo para los emprendimientos de pequeños productores y cooperativas que buscan ampliar su presencia fuera de Misiones.
Aunque los organizadores informaron que el 80% de las empresas participantes concretó ventas, el comunicado oficial no detalló el monto total de las operaciones ni el volumen de yerba mate comercializado. Esos datos son los que permitirían medir con precisión el impacto económico del encuentro y saber cuánto de las oportunidades generadas se traducirá efectivamente en nuevos mercados para la producción yerbatera provincial.
