San Francisco del Chañar estrena una fiesta con dos concursos que harán temblar los pucheros

El Parque Municipal de San Francisco del Chañar se prepara para recibir el 1° Festival del Osobuco y el Puchero Criollo, una cita que busca rescatar los sabores de siempre y esa costumbre de juntarse a comer en familia. La jornada será el 11 de octubre y las actividades arrancarán a las 8 de la mañana.

La propuesta nació con una idea clara: poner en valor las recetas tradicionales y los platos que se cocinan a fuego lento. Por eso el festival girará en torno a dos competencias gastronómicas que prometen convocar a cocineros de todo el país.

Los concursos que le dan vida al festival

El primer certamen es el de Puchero Criollo, donde los participantes podrán presentar distintas carnes y preparaciones clásicas. El segundo es el de Comidas con Osobuco, una categoría que abre la puerta a la creatividad: empanadas, pastas, guisos y cualquier receta que tenga al osobuco como protagonista.

Habrá premios para los tres primeros puestos de cada categoría. La convocatoria es abierta y está pensada para cocineros de todo el territorio argentino que quieran mostrar su sazón.

Música, danza y artesanías para acompañar

Mientras las ollas hierven, el festival ofrecerá espectáculos de música en vivo y presentaciones de academias de danzas. También habrá puestos de venta de artesanías y otras opciones gastronómicas para que el público pueda recorrer y disfrutar durante toda la jornada.

La organización confirmó que la programación comenzará a las 8 horas en el predio del Parque Municipal. Será una oportunidad para que vecinos y visitantes se acerquen a probar los platos, votar a sus favoritos y compartir una jornada que mezcla tradición, cocina y entretenimiento.