Tucumán pone más plata que nunca para los comedores escolares: la cifra que casi nadie tenía en el radar

El Gobierno de Tucumán acaba de formalizar un cambio clave en la manera en que se financian los comedores escolares. A través del Decreto N° 2.115/4, publicado el martes 29 de septiembre en el Boletín Oficial, la Provincia firmó una adenda con la Nación que fija un nuevo esquema: el aporte nacional no podrá superar el 25% del presupuesto total proyectado, mientras que Tucumán deberá garantizar como mínimo el 75% restante.

La norma autoriza al ministro de Desarrollo Social, Federico Masso, a suscribir el acuerdo con la Secretaría de Educación, que depende del Ministerio de Capital Humano que conduce Sandra Pettovello. El gobernador Osvaldo Jaldo avaló la medida, que introduce nuevas condiciones a partir del ejercicio 2026 para el financiamiento, seguimiento, monitoreo, control y evaluación de la línea “Prestaciones a Comedores Escolares”.

¿Qué dice exactamente el acuerdo?

Según el texto de la adenda, la Secretaría de Educación nacional deberá informar anualmente a Tucumán cuál será el presupuesto asignado. Una vez conocido ese monto, la Provincia presentará un Plan Anual que contemple la totalidad de los recursos destinados al programa, sin importar su origen. Y aquí aparece el punto central: el documento establece que “el aporte nacional no podrá superar el veinticinco por ciento (25%) del monto total proyectado por la jurisdicción”, mientras que Tucumán deberá acreditar un aporte mínimo del 75% mediante documentación presupuestaria, financiera y contable.

Esos porcentajes podrán ser revisados cada año por Nación de acuerdo con la evolución de variables presupuestarias, económicas y de cobertura.

Los números que explican el peso provincial

El Presupuesto 2026 de Tucumán había contemplado inicialmente una partida de $1.225 millones para “Comedores Escolares” dentro del programa Políticas Alimentarias del Ministerio de Desarrollo Social. Pero esa cifra quedó rápidamente desactualizada: solo para afrontar la contraprestación provincial de agosto, el Poder Ejecutivo autorizó una transferencia de $14.900 millones provenientes del Tesoro provincial. Es decir, el refuerzo de un solo mes multiplicó por más de doce el crédito original.

El dato no es menor si se tiene en cuenta que, al inaugurar las sesiones legislativas de 2026, Jaldo había señalado que durante 2025 la Provincia llegó a financiar el 91% de la inversión destinada a los comedores, que alcanzaban a más de 270.000 alumnos de unas 1.100 escuelas.

Una proporción que ya se venía aplicando

La incorporación del límite del 25% no implica un recorte inmediato, ya que la relación ya se venía dando en la práctica. Cuando Tucumán recuperó en 2024 las transferencias nacionales, el convenio contempló un aporte de $7.135,9 millones, y desde el Ministerio de Desarrollo Social tucumano señalaron entonces que los recursos nacionales representaban entre el 16% y el 18% de la inversión total.

Para enero y febrero de 2025, el Gobierno provincial informó una inversión de aproximadamente $6.700 millones para el funcionamiento de los comedores durante el verano, con el 75% proveniente de recursos provinciales y el 25% restante, unos $1.676 millones, aportado por Nación. Históricamente, la participación nacional sí fue mayor: datos de 2020 indicaban que en 2016 Nación llegó a financiar alrededor del 60% del programa.

Más controles y exigencias nutricionales

La adenda también refuerza los controles. Tucumán deberá mantener actualizados los datos sobre establecimientos con comedores, matrícula beneficiaria, modalidades de prestación, ejecución presupuestaria y rendiciones de cuentas. Además, tendrá que actualizar la Base Nacional Homologada con la identificación de los estudiantes alcanzados, para seguir sus trayectorias educativas y evaluar la cobertura.

El formulario incorporado al decreto contempla desayuno, merienda, almuerzo, cena, copa de leche, refrigerio, colación, refuerzo y otras prestaciones. Para cada una, la Provincia deberá declarar cantidad de raciones, valor unitario promedio, período de servicio y costo total, diferenciando el financiamiento nacional del provincial. También se exigirá información sobre composición nutricional: valor energético, macronutrientes, azúcares libres, fibra, vitaminas y minerales, además de menús, frecuencia de rotación y participación de nutricionistas.

Con la publicación del decreto, Masso queda habilitado para firmar la adenda. Las nuevas condiciones regirán desde su firma y hasta la finalización del convenio original.