Una cooperativa de Maimará se metió entre las mejores del mundo y ahora depende de un video

La Cooperativa Agropecuaria y de Alimentos Cauqueva, con sede en Maimará, quedó entre las tres finalistas de los WorldFMC Awards, el certamen que organiza la World Farmers Markets Coalition y que distingue a los mercados de productores con mayor impacto comunitario. La definición será entre el 6 y el 9 de octubre en Nairobi, Kenia.

El premio reconoce proyectos que promuevan modelos sostenibles, generen impacto en sus comunidades y desarrollen alternativas innovadoras dentro del sector agroalimentario. Cauqueva compite con otras dos experiencias internacionales por la distinción.

Quién la postuló y qué destacaron

La candidatura de la cooperativa jujeña fue impulsada desde Argentina por Sabe la Tierra, una red dedicada a promover el consumo responsable y los circuitos de comercialización directa entre productores y consumidores.

La presentación estuvo a cargo de Angie Ferrazzini, fundadora de esa organización, quien puso el foco en el trabajo que Cauqueva desarrolla en torno a la agricultura familiar, los cultivos nativos, el agregado de valor y el fortalecimiento de las comunidades locales.

El paso que falta antes de Nairobi

Antes de la instancia final, la cooperativa deberá completar una nueva etapa de presentación. Javier Rodríguez, referente de la entidad, confirmó que tienen plazo hasta el 23 de septiembre para enviar una producción audiovisual destinada al jurado internacional.

Ese material permitirá mostrar el trabajo que se realiza desde Maimará y presentar ante los evaluadores el alcance de las iniciativas productivas que se desarrollan en la Quebrada de Humahuaca.

Pétalos Andinos, el producto que la puso en el mapa

Uno de los desarrollos que ganó notoriedad dentro de la cooperativa es Pétalos Andinos, una línea de papas fritas elaborada con variedades nativas de la región.

El producto logró mayor visibilidad luego de recibir la distinción nacional Innovamos, un reconocimiento que favoreció su posicionamiento y ayudó a ampliar su llegada comercial. A eso se sumó una estrategia de difusión a través de redes sociales que fortaleció su presencia en el mercado regional.

Según la información difundida, el mayor volumen de ventas se concentra en Jujuy, mientras que también se registra un crecimiento progresivo de la demanda en Salta.

La inclusión de Cauqueva entre las tres finalistas representa una nueva exposición internacional para un proyecto nacido en Maimará, con una propuesta que combina agricultura familiar, productos nativos y desarrollo comunitario. La definición llegará en octubre y marcará el cierre de una instancia que ya colocó a una cooperativa jujeña dentro de una competencia de alcance global.